2008年12月29日 (月) | 編集 |
先日、ルシャス*デリシャスの「デビットシェフのレストラン飲茶ツアー」に
参加してきました。
普段、點心レッスンでレクチャーしてくださっているデビットシェフの
レストランへ飲茶をしに行こう！というもの。
先生も含めて8名。いつもディムサムのレッスンでお会いする方も
ご一緒でとても楽しみにしていたツアーです。
朝、みんなで集合し、バスの一番前に乗っておのぼりさん気分♪
こんな景色を眺めながらみんなで楽しくおしゃべり〜。（うるさかった？！）
バスに1時間ぐらい揺られて到着！
私にとっては初めての地でなんだかとっても新鮮な気分でした。
シェフが朝4時に起きて（！）自ら作ってくださった點心の数々はこちら！
今回は人数が少し少なめだったようで12品をいただきました。
今までに習ったものもあったし、来月習う予定のものもありました。
シェフもテーブルにときどき付いてくれておしゃべりしたり、
写真撮影しながらいただき、どれもと〜っても美味しくって
お腹い〜っぱいに！！
食べながらいろいろな話をして途中笑いすぎてお腹が痛くなりました＞＜
帰りはシェフがバス停までお見送りしてくださったのですが
その途中に売っていたこちら↓をシェフが全員の分を
買ってくださいました。
これを初めて見た私はこれが何なのかよくわからず、
そしてお腹がいっぱいだったということもあり、持ち帰ってから
家で食べたところ美味しい〜！！もう一個食べたかった〜♪なんて（笑）
これ、外は春巻きの皮？みたいなもので包んであるのですが
それがちょっと固いというか？しけったというか？そんな感じ？
中はちょっとスティッキーな（ネチャネチャしたというか・・）ものが
入っていて、そこにお砂糖、胡麻、ココナッツ、ピーナッツが
まぶしてあるのです。「お砂糖、胡麻、ココナッツ、ピーナッツ」と
いう組み合わせが好きなのとなんだかわからないスティッキーな
ものがクセになりそう？！な感じでまた食べたいと思ったのでした。
今度どこかでこの屋台？（自転車屋台？）を見かけたら
買ってみよう〜！！と思っています。
帰りのバスもまた一番前に乗ってまたまた賑やかに〜。
普段、先生ともゆっくりおしゃべりする機会があまりないので
みんなで楽しくおしゃべりできて、良かったです♪
笑いすぎて涙は出るし、笑いジワがすごかったかも。。
でもとにかく楽しいツアーはあっという間に終わってしまったのでした〜。
みなさま、ありがとうございました☆
今度は自分達だけでまたあのレストランへ行けるかしら？！
小旅行気分で是非また行ってみたいです♪
参加してきました。
普段、點心レッスンでレクチャーしてくださっているデビットシェフの
レストランへ飲茶をしに行こう！というもの。
先生も含めて8名。いつもディムサムのレッスンでお会いする方も
ご一緒でとても楽しみにしていたツアーです。
朝、みんなで集合し、バスの一番前に乗っておのぼりさん気分♪
こんな景色を眺めながらみんなで楽しくおしゃべり〜。（うるさかった？！）
バスに1時間ぐらい揺られて到着！
私にとっては初めての地でなんだかとっても新鮮な気分でした。
シェフが朝4時に起きて（！）自ら作ってくださった點心の数々はこちら！
今回は人数が少し少なめだったようで12品をいただきました。
今までに習ったものもあったし、来月習う予定のものもありました。
シェフもテーブルにときどき付いてくれておしゃべりしたり、
写真撮影しながらいただき、どれもと〜っても美味しくって
お腹い〜っぱいに！！
食べながらいろいろな話をして途中笑いすぎてお腹が痛くなりました＞＜
帰りはシェフがバス停までお見送りしてくださったのですが
その途中に売っていたこちら↓をシェフが全員の分を
買ってくださいました。
これを初めて見た私はこれが何なのかよくわからず、
そしてお腹がいっぱいだったということもあり、持ち帰ってから
家で食べたところ美味しい〜！！もう一個食べたかった〜♪なんて（笑）
これ、外は春巻きの皮？みたいなもので包んであるのですが
それがちょっと固いというか？しけったというか？そんな感じ？
中はちょっとスティッキーな（ネチャネチャしたというか・・）ものが
入っていて、そこにお砂糖、胡麻、ココナッツ、ピーナッツが
まぶしてあるのです。「お砂糖、胡麻、ココナッツ、ピーナッツ」と
いう組み合わせが好きなのとなんだかわからないスティッキーな
ものがクセになりそう？！な感じでまた食べたいと思ったのでした。
今度どこかでこの屋台？（自転車屋台？）を見かけたら
買ってみよう〜！！と思っています。
帰りのバスもまた一番前に乗ってまたまた賑やかに〜。
普段、先生ともゆっくりおしゃべりする機会があまりないので
みんなで楽しくおしゃべりできて、良かったです♪
笑いすぎて涙は出るし、笑いジワがすごかったかも。。
でもとにかく楽しいツアーはあっという間に終わってしまったのでした〜。
みなさま、ありがとうございました☆
今度は自分達だけでまたあのレストランへ行けるかしら？！
小旅行気分で是非また行ってみたいです♪
この記事へのコメント
素敵な点心の数々も圧巻なれど、初めて見る伝統糖葱餅なるものに興味深々。
私もどこかで出会ってみたいわあ。
私もどこかで出会ってみたいわあ。
2008/12/30(火) 18:14:23 | URL | 花子 #a4uSJEzs[ 編集]
marumiyさん、こんばんは☆
「飲茶ツアー」とっても楽しかったですね♪
お料理も美味しく、バスでのプチ・遠足も
何だかワクワクしちゃいました♡
シェフが買って下さった「スイーツ春巻き」も
（名前が分からないので＾＾）
初めてのお味〜まさしく！クセになりそうです（笑）
あの日は確実にシワが増えましたね〜^m^
「飲茶ツアー」とっても楽しかったですね♪
お料理も美味しく、バスでのプチ・遠足も
何だかワクワクしちゃいました♡
シェフが買って下さった「スイーツ春巻き」も
（名前が分からないので＾＾）
初めてのお味〜まさしく！クセになりそうです（笑）
あの日は確実にシワが増えましたね〜^m^
2008/12/30(火) 20:16:57 | URL | アッシュ☆ #U7qSdN4Q[ 編集]
marumiyさん こんばんはー！ もうあの‘遠足’から1週間が経ってしまいましたねぇ〜。早いなぁ…。 私も‘糖葱餅’の素朴なお味にハマってしまいそうです♪ ホント香港はダイエットには不向きなところだなぁ〜。(苦笑)
それでは 良いお年をお迎え下さいネ！ 来年もよろしくお願い致します。
それでは 良いお年をお迎え下さいネ！ 来年もよろしくお願い致します。
2008/12/31(水) 00:53:30 | URL | No.5 #-[ 編集]
marumiyさん、おはようございます。
私もこのツアー行きたかったです〜＞＜
旅行中だったので、残念でしたが、もし次回
またツアーがあったら是非行ってみたいです。
私もこのツアー行きたかったです〜＞＜
旅行中だったので、残念でしたが、もし次回
またツアーがあったら是非行ってみたいです。
2008/12/31(水) 11:27:10 | URL | chakomonkey #7kiho6Kk[ 編集]
☆花子さん☆
「糖葱餅」、とっても素朴な味で美味しいのでどこかで
見かけられたら是非一度食べてみてください〜♪
どこかで屋台出てないかしら〜？
「糖葱餅」、とっても素朴な味で美味しいのでどこかで
見かけられたら是非一度食べてみてください〜♪
どこかで屋台出てないかしら〜？
☆アッシュ☆さん☆
このツアー、楽しかったですよね！
また遠足したいですね♪
そうそう、このお菓子、葱？！って感じで
名前がよくわからない。。
素朴なお味で美味しかったですね☆
このツアー、楽しかったですよね！
また遠足したいですね♪
そうそう、このお菓子、葱？！って感じで
名前がよくわからない。。
素朴なお味で美味しかったですね☆
☆No.5さん☆
名前を見るだけでなんだか笑ってしまう〜〜〜
フフフ・・ゴメンナサイ〜〜〜＞＜
‘糖葱餅’の素朴なお味、ハマりますね！！
私もいつになったら痩せられるのかしら。。
こちらこそ来年もどうぞよろしくお願いいたします♪
良いお年を〜☆
名前を見るだけでなんだか笑ってしまう〜〜〜
フフフ・・ゴメンナサイ〜〜〜＞＜
‘糖葱餅’の素朴なお味、ハマりますね！！
私もいつになったら痩せられるのかしら。。
こちらこそ来年もどうぞよろしくお願いいたします♪
良いお年を〜☆
☆Chakoさん☆
昨日はどうもでした〜♪
いろいろありがとう！！
ちょうどご旅行中で残念でしたよね。。
またきっとこのツアー、開催されますよね！
美味しかったし、楽しかったのでこちらの
レストラン、もう一回行きたい〜（笑）
昨日はどうもでした〜♪
いろいろありがとう！！
ちょうどご旅行中で残念でしたよね。。
またきっとこのツアー、開催されますよね！
美味しかったし、楽しかったのでこちらの
レストラン、もう一回行きたい〜（笑）
marumiyさん、遅ればせながら・・
あけましておめでとうございます！
昨年は、お料理教室でご一緒できてとても楽しかったです。
そして、この「遠足」素敵な写真の数々ですね〜。
美味しい飲茶や「しわ」が増えてしまうおしゃべり・・思い出します。
今年も美味しくて楽しい時間にご一緒できれば・・嬉しいです♪
（シワは増やしたくないですが・・笑）
どうぞよろしくお願いいたします（＾＾）
あけましておめでとうございます！
昨年は、お料理教室でご一緒できてとても楽しかったです。
そして、この「遠足」素敵な写真の数々ですね〜。
美味しい飲茶や「しわ」が増えてしまうおしゃべり・・思い出します。
今年も美味しくて楽しい時間にご一緒できれば・・嬉しいです♪
（シワは増やしたくないですが・・笑）
どうぞよろしくお願いいたします（＾＾）
2009/01/03(土) 23:42:20 | URL | オレンジ♪ #mQop/nM.[ 編集]
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