今日は大晦日ですね。
日本のみなさんは慌しくされている頃でしょうね。大掃除にお節作りに。。
香港の会社は午前中で終わりなんでしょうか？
ダーリンはまたまたいつもの通りなので何にも変わりません〜。明日元旦もいつも通りなんですよ！！元旦ぐらいお休みにしておくれ〜〜〜って感じですが。。（涙）
数日前から少しですが掃除をしています。家事ってきりがないですね〜。やっぱり普段からちょこちょこやっておかないといけないんだ・・という当たり前のことですが今さらながらに身にしみております。。反省。。「明日でもいいよね」ではなく、「今できることは今する」！
今年は今までになくちょこちょことよく風邪を引いた一年だった気がします。来年はもっと健康第一にいきたいですね。みぃくん、来年は23歳。元気は元気ですがやっぱり点滴をしなければなりません。できるだけ快適に過ごせるようにしてあげたいと思います。飼い主ともども元気にまた一年過ごしたいです。
今年もたくさんの素敵な出会いがあったりととても楽しく過ごすことができました。みなさまに感謝です。来年もこの感謝の気持ちを忘れずに日々過ごしていきたいです。
今年一年、大変お世話になり、本当にありがとうございました。
来年もこんな拙いブログですがどうぞよろしくお願いします。
みなさまも良いお年をお迎えくださいね☆
冷えた（と言っても12度ですが；；）大晦日朝の静かな海。ちょっとガスってますが。。
12月23日日曜日は夫婦ともども仲良くしてもらっているお友達Oさんの送別会でした。
全部で5組が集まりOさんのリクエストでレイユームンへ海鮮を食べに行ってきたのです。
海鮮は人数が集まらないとなかなか食べきれないのでとっても久しぶり。
最初に水槽の置いてあるお店でどれにするか選びます。
そしてお店でそれぞれをどんな調理法にするか指示を出すと・・・
このように運ばれてくる〜というシステムになっています。
ゆでた海老ととこぶし。
ほたてのトウチー蒸し。
何という名前の貝だったか忘れました〜。ガーリック蒸しって言ったのにお店の人が間違えてこれもトウチー蒸しになってしまいました。。
そしてシャコを揚げてガーリックをたくさんかけたもの。
ロブスターのチーズがけ。フランスパンを持って行ったので切って出してもらいました。
ガルーパの蒸したもの。
どれもとっても美味しかった〜！海鮮は大勢で食べるのがやっぱり良いですね。
大勢でワイワイ、ガヤガヤととっても楽しかったけれどふと気付くと「あ・・送別会」だった・・って哀しくなりましたよ〜。年明け早々に日本に帰国してしまうOさん一家。。今までお世話になりました。是非香港に遊びに来てくださいね〜！待っています！！！（ご主人さま、コメントもお待ちしてますヨ♪ふふっ）
この後、男性陣は夜の街〜カラオケへ〜と行かれましたとさ〜。（笑）
またまた12月はじめの記事になりますが。。
ダーリンの所属しているラグビーチームが7人制の試合に勝ち進み、決勝に出場することになりました。場所は毎年香港セブンスが開催されるあの、香港スタジアムです！！！
香港セブンス以外で香港スタジアムに入ったことがなかった私はダーリンが出場するということもあり、応援に行ってきました。
毎年3月末に開催される香港セブンスの時は満員ですが今回は入場も無料ですし、選手の家族や友達が応援に来ている〜という程度なのでガラガラ。。でもこんな場所で試合ができるなんてすご〜い！参加することに意義があるんだよ〜！なんて言いながらの応援。
いつも試合をしているピッチよりもすご〜く広く見えるんですが・・って感じでした。
試合はというと、決勝まで勝ち進んだメンバーのほとんどが同じこの日にシンガポールで開催されていたアジアンカップ（毎年アジアのどこかでアジアに住むor住んでいた日本人が集まり試合をします）という遠征試合に行ってしまったため香港に残った少数メンバーで試合をしなくてはならなくなりました。
ま、そんな理由もあり、かな〜りな点差で負けてしまい哀しかったけれど・・でもこんな場所で試合ができるなんてHappyだったね〜と良い思い出となったようです。
この日、香港スタジアムでは来年3月末の香港セブンスのチケットが一般販売されていたようであっという間に売り切れたそうです。年々チケットを手に入れるのが難しくなってきているように思います。人気あるんですね〜。私もまた見に行きますヨ♪
まだアップしていない記事がいくつかありましたので年が変わる前に。。
（遅くってすみませ〜ん！！）
12月のはじめ頃のことになりますが「Wendyちゃん邸」でのランチにお招きいただきました。
とっても素敵なお料理の数々が並んでいます〜。どれもと〜っても美味しかったです！！
私もこの中の2品、作って持って行きました。好評で嬉しかった〜♪
メインはWendyちゃんお手製のオックステールの煮込み！
お肉が良い加減にほろほろ〜でとっても美味しかったです。
おしゃべりしながらの食事はあっという間に時間が過ぎ、この後はWendyちゃんのおうちの数階上のお友達Mちゃんのおうちに移動し、産まれて数ヶ月の赤ちゃんのお顔を見せていただくことに。よく笑うとっても可愛いNちゃんでした♪
写真を撮るのをすっかり忘れて食べてしまったのですがYさんの手作りの抹茶ケーキを作ってきてくださり、Mちゃんのおうちでいただきました。お店のものみたいでとっても美味しかった♪主人の分までお土産にくださり、ありがとう！Yさんのお嬢さんSちゃんはもうハイハイができるようになっていて可愛かったワ！
みんなでお食事をしてからすっかり時間がたってしまいましたがその節はどうもありがとう！お料理もケーキもとっても美味しかったです。来年は・・もう4人で集まることはないかも〜？！（哀）
今日はクリスマス☆
みなさんはどう過ごされましたか？
うちはダーリンがお仕事だったのでいつもと変わらない平日みたいな感じでした。
時間が遅いためどこかレストランに行くということはできないので家でクリスマスディナーすることに♪
おもてなし教室にも通いはじめましたし、どんなテーブルにしようかな〜？とか何を作ろうかな〜？とかといろいろ悩みましたがこんな感じになりました。
ナプキンとナプキンリング使おうと思っていたのに忘れちゃった〜！
お皿の上の松ぼっくり、おもてなし教室の時のをマネッコ！
ゴールドのクラッカーは先日のおもてなし教室の時にいただいたもの。
ダーリンと二人で端っこを持って「せぇ〜の〜！」とひっぱり、パン！と音がするのかとドキドキしましたが音はなく中からは紙でできた王冠、ジョークが書かれた紙、そして真っ直ぐ線の引けない折畳式の定規が出てきました。私のは最初の2つは同じですが最後は笛が出てきました。なんだか面白かったです♪
右のコーンサンタは何年か前に描いたもの。あと他にも何人かいるのでまた来年描こうかな〜？
前菜は赤ピーマンのポタージュ。井上絵美さんのレシピです。
これ、前から作りたいと思っていたのですがなかなか機会がなく、今日がはじめてとなりました。ポタージュにはクルトンをのせるはずだったのですが忘れていてパセリに。。でもとっても美味しくできた〜！ダーリンもこれ、すっごく美味しい〜〜〜♪と言ってくれました。
今日はパスタではなく、ご飯にしました。このグリンピースご飯はオーストリア料理でリジィピジィというそうです。レシピは雑誌から。本当はイタリアンパセリをご飯が炊き上がってから混ぜ、上にものせるのですがイタリアンパセリがたまたま売っていなくて普通のパセリしか売っていなかったのでないよりはマシか・・ということで普通のパセリになっちゃいました。。あと長米でしなかったのでちょっと水分の多いご飯になっちゃったので次回は水分減らさなきゃ。お味は良かったです。
メインは最初、お料理教室で習ったものをしようと思っていたのですが揃わないものがあったのでそれはまたお正月に作ろうと思い、今回は先日のおもてなし教室で習ったばかりの牛肉と人参の赤ワイン煮にしました。すね肉を使ったのですがちょっとお肉を小さく切りすぎたということとオーブンではなく、ルクルーゼでコトコトと煮込んでしまったのでお肉がホロホロ〜っと崩れてしまい、教室でいただいたときとはまるで違う見た目のものが出来上がってしまいました。。お味も教室の時の方が美味しかったなぁ。。ま、でも私にしたらこんなものかな？お肉はとにかく柔らかくなり、あの秘密のおかげかも〜♪
といろいろ反省点はたくさんありますが、ダーリンが喜んでくれて二人でゆったりと食事をすることができ本当に良かったです。去年のクリスマスはみぃくんの具合が悪くなり病院へ・・ということがあったのでこの時期またか・・？と心配もあったのですが（ちょっと寒くなると体調を崩すみぃくん。。）今年はそのようなことも今のところなく、みんな元気にクリスマスを迎えられてとても幸せです。みぃくんはヒーターの前でぬくぬくです。
あと数日で今年も終わりですね。
年々、あっという間に1年が終わってしまうような。。
メリークリスマスです〜☆
先日、このお帽子とマフラーをいただいたので記念撮影〜♪
でしたが・・・ご覧の通り、ものすご〜くユウウツなお顔。。
どのネコちゃんもだいたいそうだと思いますが、みぃくんは被り物や洋服など大嫌い！
帽子とマフラー、カメラを取り出したらとたんに逃げ腰に。
でも「せっかくだからね！せっかくだから！」とみぃくんには全然関係ないこと言いながらカメラにはまったく目線を合わせずにすぐ下を向いてしまうみぃくんに「みぃくん、可愛い〜♪こっち向いて〜♪」なんてご機嫌うかがいしながら撮りました。・・・が案の定これが限界な写真。。
クリスマスイブってことでみぃくんはちょっぴりのかつおのたたきディナーを食べてご機嫌のはずだったのにネ。。。
ま！今年も元気にクリスマスを迎えられることに感謝☆な〜んて。
みぃくんは相変わらず食欲旺盛で元気にしております。
今日ちょこっと寒かった香港ですがさらに元気に年が越せますように☆
←左の温度計ネコちゃんのお部屋、クリスマスツリーが飾られたあとスノーマンが登場し、今日見たらプレゼントまで置かれてます！！
今日はクリスマスイブですね♪
みなさまはいかがお過ごしでしょうか？
クリスマスに間に合うようにとせっせせっせと描いていたパンチュール・ペイザンヌ（スイスのトールペイント）のプレートが先日、やっとできあがりました〜！
この黒いアイアンと丸いプレートは簡単に取り外すことができ、クリスマスの時はこのプレートを、普段にはまた別の絵を描いた丸いプレートを取り付けることができるようになっています。（別の絵はまたの機会に紹介しま〜す。）
先日、来月はじめに本帰国することになってしまったお友達から最後にいろいろいただきものをしたので何かお礼を・・引っ越し荷物の関係もあるでしょうからあまりかさ張らず重くないものを・・と考え、この絵を描いたプレートをプレゼントすることにしました。私はとても気に入っていますが、手作りで飾るものというのは好みやお部屋のインテリアのこともあるのでプレゼントするのは難しいこともありますがこれはクリスマスのものだし、子どもっぽい感じの絵とは違う雰囲気なのでどこかに飾ってもらえるかな〜？なんて思い♪
この黒いアイアンのものはなかったので同じような丸いプレートに描きました。
（同じのじゃなくってごめんね〜！）
写真が光っていて見えにくいですが。。。
喜んでもらえると良いな☆
いつも仲良くしていただいているお友達、
noodleさんのブログでKissing Ballというのを見て可愛い〜♪と思っていました。
クリスマス前にもう一度フラワーマーケットに行けたらもっと違った感じのテーブルに置く用のリースを作ろうと思っていたのですがなかなか時間が取れず。。。
そんな中、先日のおもてなし教室でそのKissing Ballの実物を見てやっぱり可愛いし、やっぱりテーブルの真ん中に置くと良いわよね〜と思い、これならモミだけ買ってくれば私にも作れるかな？！ということで作ってみました。
モミだけ買ってきてあとは家にあるものでやってみよ〜！ということで・・・
ちょ〜っとゴールドの粒が大きいし、モミの量が足りなくて微妙〜に丸くないよね？！などなど気になる点はいろいろありますが・・・準備もきちんとしてなかったし、初めて作ったということで♪♪（なんて言い訳、言い訳・・）
作っている最中、手がモミの油でベタベタになりましたが良い香りが漂ってきてとっても良い気分〜。実は「さぁそろそろ寝ましょうかね〜？」なんていう頃になぜだか突然作ろ〜っと！と思い立って（ダーリンはもう寝てましたが）作ってみたのですが小さいのでわりとすぐ出来て、そして香りが良いのでとても癒されながら眠りについたのでした〜。
テーブルに近づくとふわ〜んと良い香りがしてきます。作るのが遅くなっちゃったのでまだ当分持ちそうです。クリスマスが終わったらお正月の飾りでもつけてみようかしら？！
先週は第2回目のおもてなし教室
The Spice of Lifeへ参加してきました。
もうすぐクリスマスということでクリスマスのおもてなしです♪
詳しい記事と綺麗な写真は
Noodles Noteへ。
玄関のドアには大きな生リースが掛けてあったり、おうちの中にはとっても大きなちょっぴりふとっちょの生ツリーが飾ってあったり。とても香りも良く素敵に飾り付けされていてクリスマス気分が一気に盛り上がりました☆ツリーの飾りは黒とゴールド。
まずはマンゴージュース入りのシャンパンで出迎えていただきました。おつまみにプルーンのベーコン巻きも出してくださっていましたが写真撮ってなかった。。
一番最初のテーブルは一番noodleさんらしくない？ブルーとシルバーのテーブル。
このあとは何通りものデモをしてくださり、小物や色の合わせ方を教えていただきました。この日はこのテーブルコーディネートで。黒とゴールド、茶系の大人っぽい雰囲気です。
たくさんのキャンドルや届いたクリスマスカードも飾られています。
そしてお料理タイム！と言っても時間の関係もあり前日すでに作ってくださったものもあったのでレシピを見ながら説明を受けました。この日は「暖かい家庭の（ホーミーな）クリスマスメニュー。」
実際にみんなで作ったのはブルーチーズ・スフレ。
ブルーチーズが大好きなのでとっても楽しみにしていました〜！ちょうど焼きあがったところ。
前菜はブルーチーズ・スフレ（二度焼きタイプ）のサラダ仕立て。
メインは家庭風牛肉の赤ワイン煮。
デザートは英国伝統のシェリー・トライフル。
お料理、うなるほどすんばらしく美味しかったです。前回同様にお持ち帰り分も用意してくださっていて（主人用！）タッパー持参してましたので持ち帰り、その日の主人の晩御飯となったのですが「すっごく美味しい！すっごく美味しい！」を連発していて最後には「スーパー美味しい！食べきっちゃうのがもったいない〜！」とかと言ってました〜。
食後はワイヤーとビーズを使ってナプキンリングを作りました。お一人はツリーにつけるオーナメントを3つ。真ん中の手前の赤・白・黒で作ってあるが私のです。色がなかなか決められなくてそしてワイヤーをクルクルするだけなのですが最初よく意味がのみこめなくて軌道に乗るまではちょっと時間がかかりましたが慣れてくるとみんなでおしゃべりしながらあ〜っという間に時間がたっていたのでした。これ、我が家に売るほど？にあるビーズでいろいろなものが作れるな〜と思いましたワ。
今回もとても勉強になるレッスンでした。noodleさん、今回もありがとうございました。
実際にもうすぐクリスマスなので25日のディナーで早速実践してみようと思っています。さぁてどんなテーブルになりますかな〜。まずは自分の持っているものでやってみよ〜っと☆
今日は朝一で用事をすませてからその足でお友達から聞いたニットのサンプルセールに行ってきました。
11月の初めにも別のところですがニットのセールに行き、マックスマーラの半袖ニットを1枚と他2枚はニットじゃないものでしたがお買い上げ♪いろいろなブランドのものがお安く売っていてアンテプリマのバッグなども売っていました。
今回のはホンハムのセール。
これで全部ではないけれど今日お買い上げしたもの。（ってどれだけ買ったの〜？！って？）だって一枚、40HKドル（約600円）なんですもの〜♪
香港の冬は短いし、日本ほどは寒くないのでそ〜んなにたくさんのニットって必要ないのですが（なのにいっぱい買ってる・・笑）でもでも私にとってはそれなりに寒いときもあるので薄手のニットや半袖ニットが重宝するんです。本当に寒いときは重ね着もできますし♪（今回お買い上げのものも半袖か薄手のものばかり。）
ダンボール箱の中にニットがたくさん入ってるので探すのはちょっと大変ですが何せお安いのでお買い得！私はブランドに関係なく選びましたがOZOCやTOMMY、COMME CA ISMやメンズものもありました。
12月17日〜22日まで開催。
SPEED APPAREL LTD
Block C, 12/F., Eldex Ind. BLDG, 21 Ma Tau Wai RD, Hung Hom,Kowloon
TEL:2206-9900
10時〜19時まで。 土曜日は15時まで。
トンローワンからは106番のバスが便利です。
昨日（17日）は私の誕生日でした♪
私の誕生日が過ぎるとあと1週間でクリスマス☆
今年もあっという間に終わりそうです。ヒョエー！
日本に向けてのカードは出し終わったのですが香港の方はまだです。。
今年もやっぱり手作りのカードを全員に出すことは無理なようです。。トホホ。。
毎年毎年、11月に入ったらすぐに準備しよう！と思うのに・・・なんだかねぇ。。
何年か前はワンチャイの印刷屋さんにクリスマスカードの印刷をお願いしていましたが
ここ最近は市販のもの。去年はほんの数枚ですがペーパーナプキンで作成したカードを
出しました。今年は去年より多く作ることができましたがそれでも少ない。。
ペーパーナプキンはたくさんあるのでまた来年も作るぞ〜！！今年よりはいっぱいね！
左のネコ温度計のネコちゃんのお部屋にもクリスマスツリーが登場しましたヨ☆
ご無沙汰しておりました。
すっかりブログを放置しておりました。。すみません。。
お友達のお友達からちょっと締め切りのあるご依頼事があり、
それをこなしている間に風邪を引き、熱は出なかったので寝込むほどでは
なかったのですがひどい鼻水とひどい咳がずーっと続いておりました。
そして前から痛めていた手首を今回はかなりひどく痛め、整形外科に行ったり。。
と踏んだり蹴ったりでしたがやっと良くなりました！
お騒がせいたしました〜。
今日はお花のレッスン。それも最後の。。
というのもお花の先生の本帰国が決まったのです。。（涙）
哀しい〜。。
それで今日が最後のレッスンだったという訳です。
今日はプリザーブドフラワーのお正月のアレンジメント。
バラ、アジサイ2種類、南天、松などを使いました。
壁にも掛けられて後ろに棒をさして立て掛けることもできます。
私は日本にいた時に2回ぐらいフラワーアレンジメントを習ったことがあったのですが
思いっきり初心者で先生のおっしゃっていることが難しく、何をどうして良いのやら
まったくわからずちっとも楽しくなかったんです。
それでお花を習うことにすっかり後ろ向きに。。
でも香港に来てしばらくした頃、もう帰国してしまったお友達に誘ってもらい、
習い始めることに。最初は案の定、ちょっと後ろ向きでしたが（笑）
通うたびに少しずつ楽しくなっていったのでした。
今ではすっかりお花をアレンジすることが大好きになったのですが
先生が帰国されてしまうなんて〜。。仕方のないこととわかってはいるのですが
とっても哀しいです。。先生が香港に来られてお花を教え始められた当初から
Wendyちゃんと私は通っています。丸2年になるでしょうか。
先生もネコを飼っていらっしゃるのでネコ仲間でもあったのですが
本当に寂しいです。。
最近また帰国されるお友達が多くて哀しくなっちゃいます。。
あぁ〜これからのお花、どうしようかしら。。
先週は13度まで下がった日もあった香港でしたが、週末は暖かく日向は暑いぐらいでジャーマンスイスのスクールバザーやジューイッシュクラブ（ユダヤ人クラブ）のバザーがありました。
お友達と前日に突然フラワーマーケットに行きましょうか？となり、行ってきました。あの辺りに行くと寄るガラクタ屋やタグ切りの洋服のお店を覗いたりしながらフラワーマーケットへ。クリスマスのものがたくさん売っていてポインセチアや生のクリスマスツリーもたくさん出ていました。
二人でお花をシェアしてリースを作ろう♪ということになり何種類か買いましたがお花を買い揃えるのが難しいんですよねぇ。。どんなお花がどのくらい必要なのか？ということがわからないんです。。
一つのお店で全部が買い揃えられないのであっちウロウロ、こっちウロウロ。
でも二人でシェアということだったので充分な量をお安く買うことができて良かった〜♪
そして土曜日の夜作ったリースはこちら。
お花のレッスンで作ったリースの型を利用してオアシスをはめ込み、以前Megaboxで買ったキャンドルを真ん中に置いてシンプルな感じに仕上げたつもり。。
真上から見たところ。
う〜ん、もっとランダムというか自然な感じにお花を入れようと思ったのになんだかとっても規則的ですねぇ。。ちょっとバラが大きかったので仕方ないかなぁ。。
家でオアシスを使ったアレンジってほとんどやらなくて花瓶に挿す方がラクチンだし好きなのですがリースは見栄えも良いし、わりと簡単なので作るの好きです☆
またクリスマスまでにフラワーマーケットに行く予定にしているのでまたお花買ってきてやってみましょ〜。
