街はすっかりクリスマスのデコレーションがされてきましたね。
香港のビルのイルミネーションも夜になると点灯されています。
なんだか年々早くなっているような？
そんな中、昨日は11月2回目のお花のレッスンでした。
Wendyちゃんも一緒で今回はクリスマスのためのアドベントリース。
（真上から写しました）
使ったお花はスプレーバラ、スプレーカーネーション、リュウカデンドロ、ヒバ、アイビー。あとはキャンドル、リボン、ぶどう、オーナメントを使いました。
昨日は生徒さん5人だったのですが5人とも違うリボンにしたので出来上がりの雰囲気がけっこう違う感じがして面白かったです。
何年か前に書いたサンタと雪だるまのツリーと去年書いたツリーを出したので一緒にパチリ。少しクリスマス気分が出てきたかしら〜？
また今年もクリスマスにはテーブルの上に飾る生花のリースを作ろうかな〜☆
お花の帰りはWendyちゃんとOさんと3人で今、開催中の「彩の会展」を見に行ってきました。というか帰り道のタクシーに便乗させていただき、私だけ途中で降ろしてもらおうと思っていたのですが「私と一緒に下車して見に行かない？」な〜んて無理矢理？！お誘いしちゃったんです。。Wendyちゃん、あまり時間のないところをどうもありがとう〜！
今回、展示されている作品の中で私の習っているパンチュール・ペイザンヌ以外で私が惹かれたのは「ミニチュアクレイクラフト」。（前回はミニチュアクレイクラフトの展示はなかったので。）すっごく小さいのによくできてる〜って感動して、ケーキも可愛かったのですが特に気に入ったのがクッキーやチョコ。これ、欲しい〜〜〜って感じでした。
このミニチュアクレイクラフトの先生はパッチワークの先生もされていて、これまたすごいなぁと感動したのがミニチュアクレイクラフトでできている小さいお部屋があったのですがその中に飾ってある粘土でできているパッチワークのものが実際のパッチワークの作品としてその場に飾ってあるのです。（意味わかります？）パッチワークの柄や色なども実物と粘土の作品とが一緒なんです。これはスゴイ！って思いました。
「彩の会展」、日曜日までやっていますので是非是非♪
今日はお友達とランカイフォンでランチしてきました。
普段あまりランカイフォンやSOHOに行かない私。
たまにはダーリンとの食事の時に行きたい！と思うのですがいつも和食になってしまうのでなかなか行く機会がなく。。今日のランカイフォンは何年ぶりかな〜？といった感じでした。
美味しいと聞いていたイタリアン「BACI」に連れて行ってもらいました。ここはピザの方とイタリアンの方と二つあるのですが今日はイタリアンの方へ。ちょっと狭いけれど窓が大きめで明るい感じのお店。お店の真ん中あたりの席に座りました。
2コースか3コースを選び（私達はふつ〜に3コースを♪）、3種類の前菜の中から「ほうれん草とじゃがいもとタコのサラダ」を選びました。
メインは「ホームメイドパスタのオルキエッテ トマトソース」。細長く切ったナスやズッキーニが入っていて上にはチーズがかけてありました。
デザートはピスタチオのアイスクリームとコーヒー。すごい緑色でビックリしました〜！
パンもついていたし、メインのオルキエッテがモチモチしていてけっこうお腹いっぱいになりました。どれも美味しかった〜☆今度は夜行ってみたいな〜。ピザも食べてみたいな〜。
またいつものようにたくさんおしゃべりしてたくさん笑いました。お友達のお子さんの話が特に面白くって久々に涙流して笑っちゃいました。また聞かせていただきたいわ〜！
BACI
ITALIAN CUISINE
2/F, 1 Lan Kwai Fong, Central, H.K.
TEL:2801-5885
今日はちょっとダーリンのことを。。
8月のことなのですが、確か・・香港ラグビーユニオンから連絡がきて車のFordのCM？に使う取材＆撮影をさせてくれないかという話があり、香港では飲食関係の仕事の人でラグビーをやってる人を探していると。
はじめは「嫌だ」と断っていたダーリンでしたがなんとか頼む！と押し切られ・・受けることになったのだそう。他、何カ国かでも同じように取材＆撮影を受けた人が何人かいたみたい。
取材人達はシンガポールやロンドン、ニュージーランドから来られてました。
お店でのインタビューや実際働いているところの撮影や街中で車を運転しているシーンなども撮影したとか。
そして・・ちょっと違うんだけど・・取材人達からのリクエストで街市（市場）での食材の買い物シーンを撮りたい！ってことでワンチャイの街市でも撮影したらしく（普段、食材の買い物のために街市へ行くことはありません！）カエルを買え！って言われてカエルのカゴを持ってるシーンも撮影したらしいけど写ってなかったからカットされたんでしょうね〜。（←注意!!お店でカエルは使ってません〜！！）
このFordを使っての撮影でした。
普段よくラグビーの試合をしているジョーダンのキングスパークのグランドで撮影。私も見に行っちゃいました。
昨日その取材人からHPのアドレスを教えてもらったそうで早速私も見てみました。最初は香港の風景や町並みなど。香港が綺麗に素敵に写ってる〜♪とそこへダーリン登場〜！例のお買い物シーンやラグビーシーンなどもあり、まるでダーリンのプロモーションビデオのよう（笑）ふっふっふっ。。
もし見てみたい〜という方がいらっしゃいましたらメールくださいませ〜♪な〜んて！（笑）身内じゃなければ別にーって感じですわよね。
お久しぶりです〜♪みぃです。
僕は最近も寝床がない、寝床がないとウロウロしてたんだけど
自分からこの「indigo」の袋を見つけてビニールだけどいっか〜と
思いながら今は気に入って寝ていま〜す。うふっ。
な〜んて（笑）
気に入ってる・・と思っていましたがどうもちょび〜っと微妙な感じも。
トイレやご飯が終わってまた寝るか！って時になると寝床へ行くのに
躊躇するんですよねぇ。。またいつ寝床探しの旅に出るのやら〜？？？
話が全然違いますが「寝床」と言うと今やってるNHKの連ドラ
「ちりとてちん」主人公キヨミの下宿先目の前の「熊五郎」こと
「キム兄」がやってる居酒屋の名前が「寝床」なんですよね〜。はは。
「キム兄」の歌う「今日から俺がお前の寝床〜♪」っていう奥さんに
捧げた歌が私の耳からも離れず時々歌ってしまい、ダーリンから
「何歌ってんの〜？！」って笑われてます。。（笑）
この歌、「キム兄」が作詞作曲されたようです。
歌詞が笑えます。「うどんの切れ端」がどうのこうのと。。
詳しくはこちら
→☆
今週、「第5回彩の会展」が開催されます。
こちらは私が習っているパンチュール・ペイザンヌ
（スイスのトールペイント）の先生が描かれた今回のポスターです。
「彩の会展」とは趣味の教室の合同作品展のことです。
出展内容：アート＆ドライフラワーアレンジメント、アメリカントールペインティング、
デコクレイクラフト、パッチワーク、パンチュール・ペイザンヌ、マスコアートフラワー、
ミニチュアクレイフラフト、レースドール。
日程：11月22日（木）11時〜18時
23日（金）、24日（土）10時〜18時
25日（日）10時〜17時
場所：Hong Kong Visual Arts Centre(Exhibition Gallery)
7A, Kennedy Rd., Central,H.K.
香港中環堅尼地道7号A
金鐘の上の方、香港公園Kennedy RD沿い
＊トンローワンからはリーガーデン近くから出る28番ミニバスが便利。
ミニバスに乗る際、Kennedy RDで降りる旨を運転手さんに伝えると値段が安くなります。
入場料：無料
展示品の一部の即売がありますので何か購入されたい方は
お早めに行かれた方が良いかもしれません♪
会場にはクリスマスツリーも飾られるそうです。
私の通っている教室ではそのツリーに飾るオーナメントの作成をされている方もいらっしゃっていくつか見せてもらったのですがとっても可愛くて素敵でした。「それも買えるの？」って早速聞いたけれど「これは売り物じゃない〜」っておっしゃっていました（笑）
今回の作品展は先生方の作品展なので私は出展しませんが、
4日間開催されているので見に行こうと思っています。
ご興味のある方、金鐘やセントラルに出向かれる方近くですので是非〜♪
ヨガを始めて1年ちょっとたちました。
と言っても週1のヨガで1年・・なのでたいした回数ではないのですけれど。。
今も決して体が柔らかい訳ではないのですが1年前は本当に体が固くて前屈しても床に手がつかなかったのが今では手の平がつくように。
少しずつですが体力もついてきたし、以前よりは体が柔らかくなってきたように感じます。
やっぱり継続って大切なんですね〜。
先日のヨガで壁を使って逆立ちやってと先生から言われたのですが・・これができない。。夏に痛めた右手首が今もまだ完治していないのでそれもあるのですが（って言い訳？）それよりも何よりもお尻が重くてあがらない〜〜〜。。
でも先生からダメなところを指摘してもらってそれを直してみたらできた！逆立ちするといつも下がっているもの（内臓なども）が上に上がる感じがしてなんだか気持ちいい。でもそれと同時に頭に血がのぼりすぐに苦しく。。
そして次は・・・これ！
な訳はないのだけれど。。でもこのヘッドスタンド（壁には寄りかからない）がいつかできるようになるために壁を使っての練習。
これはわりとすんなりお尻と足が上がったけれど（もちろん壁に寄りかかる）壁から足を離すことはまったくできなくて離そうとしても足はすぐに壁に戻ってしまい。。
先生に足を持ってもらい、先生の腕を両足で挟むようにして腹筋を使うとなんとか壁なしでいけたけれど先生が手を離すとすぐに足はまた壁に。。
今日、ジムで壁を使って逆立ちとこのヘッドスタンドをやってみたけれど壁と足に接着剤ついてる？！って思うぐらい足が離れない〜〜〜。。
うーん・・これはバランス取るのが難しい。
いつかできるようになるといいなぁ。
このヘッドスタンドは「冷え、便秘、消化不良の解消、倦怠感、目の疲れ、集中力をアップ、二の腕・お腹の引き締め、脚のむくみ」に良いのだそう。
先生が毎日逆立ちするといいよっておっしゃっていたけれどこういうことなのですね。（逆立ちとヘッドスタンドの効能は若干違うと思いますが）
他にもできないポーズ、い〜っぱいあるのですが少しずつガンバロウ。
11月に入り、朝晩は肌寒くなってきました。
昼間は暑く感じる時もあるけれど日陰に入ったり日がかげると寒く感じるので着るものにとっても迷います。街中ではノースリーブの人もいたり、セーターやフリース着てる人もいますがノースリーブはさすがに寒いし、セーターやフリースはまだ暑い・・と私は思います。。
先週金曜日は11月の第一回目のお花のレッスンで生花でした。
今回は投げ入れ。
先生から切花の長持ちのさせ方や花瓶の選び方などいろいろな説明を受け、今回の花材の中で首がすぐにクタっと折れてしまうガーベラとバラ、ケイトウに練習の意味も含めてセキュアリング（ワイヤーで首を固定する）をしました。グリーンにもワイヤーを入れてある程度思い通りに曲げられるようにしました。
そしてまずは第一回目の投げ入れ。出来上がったところで先生に見ていただいたき、全部を一度抜いて第二回目の投げ入れ開始。（一度目のは写真を撮りませんでした。）これは第二回目のもの。
入れてる間に動いてしまい、収拾がつかなくなりました。。むずかし。。
使用した花材はバラ、アンスリウム、ガーベラ、ケイトウ、リュウカデンドロ、タニワタリ、モンステラ、ススキ、長竹草です。
家に持ち帰り花瓶に挿していたら・・・どこからどもなく登場！
バラの花びら一枚取れかかっていたので取って頭に乗せたら固まり。。クンクン匂いを嗅ぎ出したので「食べないでね」って言ったら「なに？」って。
こちらは家で家にある花瓶に差し替えたところ。
私はリュウカデンドロ（いろいろな種類があるようですが今回のは赤紫色ぽいもの。それぞれ左右にさしてあるものです。）の入ったアレンジが好きなんです。
先生のところでは四角柱のガラスの花瓶にさしていたのですが我が家の花瓶は口が丸く三角錐のガラスの花瓶なのでギュウギュウ状態。ガーベラが入らなくなったのでガーベラだけ別の花瓶へ。（先生のところでその四角柱のものが購入できましたが私は購入せず。。この三角錐の花瓶がある！と思い、最近あまり荷物を増やさないように・・と一応心掛けているもので。。）
お花をさしている花瓶の口が狭いのでクルクル動かないのは良いけれどそれでもやっぱり難しい。。
今回のはお花の首の補強もしてあるし、気候が良いので長持ちしそうな感じ♪
今日は味十味のお料理教室に行ってきました。
このブログに時々コメントをくださるyuyuさんとSpudさんも一緒。
ちょっと早いですがクリスマスのお料理を習いました。
こちらのお料理教室に通い出して何度目のクリスマスバージョンだろ？
4回目？！
今回は毎年恒例のカナッペ、上海蟹のトマトクリームのストラッチ（布切れ）、鶏肉と玉葱の煮込み フォアグラ入り、ブッシュドノエルモンブラン風というメニューでした。
テーブルにカナッペやディップを綺麗に並べてお花も飾ってパーティ形式に。
そして一人ずつの分をお皿に取っていただきました♪
カナッペはとっても手間がかかるのに一口でパクッとすぐ終わっちゃう。
食べるのがすごくもったいなくなっちゃいました。
カナッペはフルーツとフォアグラムース、鴨とオレンジ、アスパラのプチパイ、ジャガイモのソースアメリケーヌ、プチしいたけの詰め物の5種類。
パスタは布切れという意味のストラッチ。手打ちです。
今、ちょうど旬の上海蟹を使って。
メインは鶏肉と玉葱を煮込んでソテーしたフォアグラを添えて。
ケーキはブッシュドノエルモンブラン風でドーム型に。
・・・が！出来上がりのドームにマロンクリームをかけるのを忘れてしまい（おまけに写真を取り忘れていたので飾りを抜いた後に慌ててパチリ。。）それぞれのお皿に取り分けてからそのことに気が付いたので上からマロンクリームをかけて食べました。
どれもと〜っても美味しかった〜〜〜♪
今日は下ごしらえをけっこうしてくださっていたので私達の調理の時間は短かったですがこれを一人で全部作るのは・・・・・。なのでここからいくつか我が家のクリスマスディナーに作ろうかな。鶏肉と玉葱の煮込みは登場しそう。パスタは花蟹でやってもいいなぁ〜。近いうちに鶏肉の・・は復習してみよ〜っと。
一足早くクリスマス気分が味わえてなんだか得した気分でした☆
昨日の夕方、空がオレンジ色でとっても綺麗でした。
先週は気温が最低16度、最高19度と20度を割り、とても寒く感じたのですがここ数日は最高気温が25度まであがっています。寒くなるのにはまだしばらくかかるのかなぁ〜。今の時期、着るものにとっても困ります。。
今日は午前中に一つ約束があり、ランチはグランドハイアットで飲茶。久しぶりだったのですが美味しかった〜♪そしてその後はデジタル一眼レフ持参でネコちゃんの写真撮影会♪
ネコちゃんにカメラを向けるとカメラの方にダダダーっと近寄って来ちゃうので写真が撮れない〜〜〜。カメラを構えている私の膝にスリスリ。そしてクネクネ。なんだか可愛くって思わず笑ってしまうー。
みぃくんと同じで写真を撮られるのがあんまり好きじゃないみたい。でもとりあえずシャッターをきってみたけど動いている子を撮るって難しいなぁ。
みぃくんの場合は動かないけど目線だけ微妙にずらしたり、フッと顔をそらしたりするのよねぇ。。。
あんまりうまく撮れなかったけど・・楽しかったな♪
もっとうまくなりたいです☆
先日、
noodleさんの
「The Spice of Life」というおもてなし教室の
記念すべき第一回に参加してきました。テーマは「秋のテーブル。」
「おもてなし」とは？から始まり、メニューの組み立てのコツ、
テーブルコーディネートをする上での注意などなどいろいろなことを
教えていただきました。
お皿もテーブルクロスも花瓶も飾り物もそ〜んなにたくさん買えないし、収納も大変でそんなにたくさん持つこともできません。
今すでに持っているものでのコーディネートをどうしたら良いか？
そしてこれから買い足すならどんなものを？というようなことが
私の中ではけっこう興味のある部分だったのでnoodleさんのデモが
とてもわかりやすくて実際のイメージが浮かんだり、アイデアが浮かんだり。とても役立ちそうでした。
おもてなしの時ってお料理も考えちゃいますよねぇ〜。。
noodleさんからはいくつかのおもてなしにピッタリなお料理も
教えていただきました。簡単にできそうで嬉しい♪
美味しいお料理をみんなでいただき、お腹も満たされて。
今回の教室ではペーパーナプキンで作るカードも教えて
いただきました。私は以前にやったことがありましたが復習も兼ねて
もう一度。そろそろクリスマスカードのことを考えなくては!!と思って
いたのでちょうど良かったです。私はこの2枚を作成。
いつものことですがnoodleさんのおもてなしはとても心地良くて
テーブルも素敵です。私もいつかそう思ってもらえるような
おもてなしができたらな〜って思います。
無理せずに！頑張りすぎずに！でも少しは頑張らないとね☆
