今日はHalloweenですね。
このブログ左の「ネコ温度計」のお部屋が少し前にHalloweenバージョンに変わり、ネコちゃんの寝ているソファがボロイのに変わっていたりコウモリやオバケが飛んでいたりしたので眺めながらもうすぐHalloweenなんだ〜と思っていました。
お子さんのいらっしゃる方はパーティや「trick or treat」して各家々を回ったりされたのでしょうか？
我が家はな〜んにもナシで普通の日でございました。
朝、ジムへ行ったということと夕方、リフレクソロジーの足モデル（練習台）をしてきた！というぐらい？
10月は今日でおしまい。明日からは11月。
日本では明日から年賀状の発売だそうですね。
そろそろクリスマスカードのことを考えなくっちゃ〜。
今日は今月2回目のお花のレッスンの日。
プリザーブドフラワーでした♪
写真では色がわかりにくいけれどベージュピンク系のバラで
秋らしい色合い。蓮やシナモンも入れて。
MOKUBAという高級なリボンを先生が用意してくださいました〜☆
後ろに入れているモフモフした葉っぱ（ラムズイヤー）のワイヤリングがちょっぴり難しくて四苦八苦。
ベージュピンクは私の好きな色合いなので嬉しい♪
今日、Wendyちゃんから手作りバナナケーキをいただきました。
おうちに帰って来て早速いただいちゃいました。
とっても美味しかった〜♪
食べようとしたら・・バターの香りをみぃくんが嗅ぎつけて
私のそばにペッタリ。小さいカケラを3つもペロリ。
（本当はあげちゃダメなんですけれどね。。）
どうもありがとう♪ごちそうさまでした☆
* * *
おとといはDECOちゃんからもいただきもの♪
写真を撮る前にすっかり食べ終わってしまって。。
サブレフロランタンの写真はこちら
→☆こちらもとっても美味しくいただきました。
どうもありがとう♪ごちそうさまでした☆
やっぱり手作りって美味しくってあたたかくって良いですね〜！
昨日は、イギリスから戻られたばかりのnoodleさんのおうちでの
チーズ＆ワインパーティにお招きいただき、DECOちゃんとメイクレッスンでおなじみのYOKO先生と行ってきました。（noodleさんが詳しく書かれています
→☆ DECOちゃんも書かれています
→☆）
黒と赤のテーブルセッティング。
爽やかな秋〜というよりもちょっと夏に逆戻り？というぐらい暑かったのですが良いお天気に恵まれました。
noodleさんが香港に戻られる前日にロンドンでチーズやワインなど
いろいろなものを買ってきてくださり、「戻ったばかりで何もできないので手抜きランチです。。」とおっしゃっていましたがとんでもありません！！ちょっとスパイシーなレンズ豆のスープ（写真撮り忘れました！）と日本の梨が入ったサラダを作ってくださっていました。
何種類ものチーズ、サラミや生ハム、半ドライフルーツ、ナッツ、チャツネ、ジャムなどたくさん用意してくださって素晴らしい〜☆
（手前の黒いのはプルーンと胡桃をログ状に固めたものです）
左上に写っている白くて丸いのがトリュフ入りのゴートチーズなのですがこれ、初めて食べました。かな〜り私好み♪あとはチェダーチーズやスティルトン、ブルーチーズなど。とろとろ〜のはパンにつけて何度も食べました。
そしてこちらの丸い平たいものがクランペット。
香港に来てすぐの頃にWendyちゃんから教えてもらったのですが
当時マンダリンホテルでお茶を飲みながらよく食べたものです。
でもある日突然のこと、いつものようにオーダーしたら「ありません」と。
今日はないという意味なのかと尋ねたら「もう置いていません」ということでした。それ以来食べていなかったのですが以前noodleさんにそのお話をしたことがあったのですが覚えていてくださって今回ロンドンで買ってきてくださったそうなのです。美味しかったし、本当に嬉しかったです〜♪
（以前はマークス＆スペンサーで買えたそうなのですが知りませんでした。。）
スープもサラダもとても美味しく、チーズもこんなにたくさんの種類を
いっぺんに食べられる機会はなかなかないのでとても美味しくいただきました。なんて幸せなんだろう〜と思いながら。白ワインも少しいただきましたがすっきりしていてとても飲みやすく美味しかったです。
もっと飲めたらもっと幸せなんだろうな〜♪（笑）
いろいろおしゃべりしてまたまた長居をしてしまい。。
ご主人さまの「帰るコール」で慌ててお暇いたしました。。
noodleさん、お疲れのところ申し訳ありませんでした〜。
本当にとても素敵なおもてなしでお腹いっぱい、そして癒されました。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。
ありがとうございました〜☆
みぃくんの入れそうな大きさの、みぃくんのお好みの紙袋はもうすっかり
なくなり、しばらく彷徨いましたが・・今はなぜだかこの場所がお気に入り。
ここはテレビ台の上。テレビのうしろです。
時々、窓の外の海を眺めたりもしています。
ご飯を食べた後もおトイレの後も一目散にこの場所にお戻りになられます。
今、かなりお気に入り♪
良かった〜お気に入りの場所が見つかって☆
今日はとても久しぶりに食パンを焼きました。
本当に久しぶり。最後に食パンを焼いたのはいつだったっけ？
材料も何が必要か忘れてるし、形成もこんなだった？あれれ？って感じで
本当に手際が悪くて。。
オーブンで焼いてる時、パンの焼けるいい匂いがしてきてワクワク♪
焼きあがって蓋を開けたら・・なんかふくらみがイマイチ足りない〜！
何がいけなかったんだろう？？？って考えたけどわからないので
もう一斤焼くことに。写真はその2斤目のもの。
でもでもやっぱりふくらみの足りないところがあってイビツ。。
なぜなの〜？なぜなの〜？哀しい〜。なんだかヘタになってる〜。
やっぱりちょこちょこ焼かないとなぁ〜と思ったのでした。
今日の捏ね捏ねはパンの生地をたたいたので右腕が痛いです。。
トホホ。。
これは先々週の金曜日（12日）のお花のレッスンでアレンジしたお花です。
でも先日アップしたものとはちょっと違うんです。
何が違うかというと・・これはデジタル一眼レフで撮ったものなのです！
（お花の全形をなるべく写したいために日の丸写真になってますが。。）
いつもアップしている写真はコンパクトデジカメで撮ったものです。
昨日お友達のTちゃんのPCに取り込んでもらい、それの容量を
小さくしてもらったのでアップしてみました。
ちょっと・・ぶれてる？！
でもやっぱりコンパクトデジカメとは違いますね〜！
フォトショップなども持っていないのでこんなだけどちょっと加工したら
私の写真でも少しは見れるようになるかな〜？
やっぱり新しいPCが欲しいワ〜♪
フランスで開催されていたラグビーワールドカップ2007が昨夜
終わってしまいました〜。
決勝戦はイングランド 対 南アフリカだったのですが・・
6対15で優勝は南アフリカ！優勝は2回目だそうです。
昨夜の決勝戦は結局両チームともトライなしでした。
トライなしということはゴールキック（3点）で点を重ねたということです。
私としてはトライが見たかった〜〜〜！
最後の表彰式も見て朝5時過ぎに寝ました。。
結果は
1位 南アフリカ
2位 イングランド
3位 アルゼンチン
4位 フランス
でした。
4年後の2011年大会はニュージーランドで開催です。
その時、日本代表はどうなってるかな〜？
私はニュージーに観に行きたい！！！
W杯、終わってしまって寂しいですが寝不足や不規則さとはやっとサヨナラ〜
できます。これからは規則正しい生活に戻さなくっちゃ！
ラグビーW杯ですがまだやっております〜！
私が応援していたニュージーランドは・・ベスト8までいきましたが・・
フランスに負けました。。
そして今日の夜中（香港時間の午前3時〜）、3位決定戦が開催されます。
フランス 対 アルゼンチン。
さぁ〜どちらが勝つでしょう？
私の予想ではフランスかなぁ〜？
明日の夜中（これまた香港時間の午前3時〜）は決勝戦です。
こちらはイングランド 対 南アフリカ。
目覚ましをかけて少し仮眠してから応援します☆
* * *
＜私の通っているフラワーアレンジメント教室＞
私が習っている教室の場所、連絡先の件でお問い合わせをいただいて
おりますがどのようにお返事したら良いか・・と思っています。
大変お手数ですが、このブログの右下のメールフォームからメッセージを
いただけますでしょうか？後ほどこちらからお返事したいと思います。
よろしくお願いいたします。
マロンのお菓子です。
以前作った時のブログを見てくれたWendyちゃんからのリクエスト♪
ちょうど昨日お料理教室で一緒だ！とわかっていたのでその時お渡し
しようと。そして確か・・時々コメントくれるDECOちゃんも一緒だった
よな〜？と思い、勝手にDECOちゃんの分も持って行っちゃいました♪
ダーリンは栗があまり好きではないのですがこのお菓子は好きみたい。
夕食後に作ったのですが焼きあがるのを心待ちにしてくれてました。
私も大好きなお菓子。
このマーガレットのシリコン型で焼いています。
セントラルにあるプリンスビルのパンハンドラーで買いました。
他にも丸や四角、ハート型などが売っていたと思います。
マロンクリーム、まだあるので週末にまた作ろうっかな〜と思っています☆
今日はお料理教室へ行ってきました。
先月は月のはじめの方で2回行ったので今回はなんだか久しぶりな感じ♪
香港も秋〜♪という感じがしてきて朝晩は肌寒いぐらい。
朝は寒くて目が覚めます。でもどなたかお一人は「エアコンつけていい？
部屋の中は暑いよ〜！扇風機はまだいるな！」などと申しております〜。
窓を開けていると涼しい風が入ってくるようになったので私一人の時は
エアコンはつけていないのですが外から帰ってきたり、お風呂上りは
まだ暑いかもしれませんねぇ。。
昨日のメニューは・・・
「ロールキャベツ 秋のお野菜」
ミンチには子牛を使い、キャベツの中には栗やきのこ類、かぼちゃなど
秋のお野菜を入れて。
「秋の野菜の赤ワイン煮のカネロニ」
手打ちのカネロニです。前菜のロールキャベツの中にもですがこちらの
トマトソースにもポルチーニが入っていてとても香り高い！
ホワイトソースはいつもよりちょっぴりリッチな感じに♪
「子牛のハンバーグと子牛の煮込み」
前菜のロールキャベツの中のミンチを使って。ハンバーグのソースは
簡単ソースという名のものなのですがこれがまたと〜っても美味しい！
子牛の煮込みはブランケット・ドゥ・ヴォーというもの。お肉がとっても
柔らかかったです！
「（タルトレットミルティーユオウバン）ベリーのタルトレット」
カスタードクリームとアーモンドクリーム、そしていろいろなベリーを
入れて焼いています。
「今日のチーズ」
今日は子牛のお肉と秋のお野菜を使った、とっても盛りだくさんな
ボリュームたっぷりなお料理教室で大満足でした。
どれもとぉ〜っても美味しかった〜♪（すみません・・表現がヘタで。。）
でも本当にどれも美味しかったのです〜♪
お料理の半分は全部タッパーに入れてお持ち帰りし、綺麗に盛り付け直して
ダーリンの晩御飯となりました。ダーリンもかな〜り満足な様子でとっても
喜んでいました。
子牛のお肉を手に入れて作りたいところですがまずは手に入りやすい豚挽き肉で復習しよ〜っとと思います♪
昨日は生花のアレンジメントに行ってきました。
今月は2回レッスンがあり、今回は生花で次回はプリザーブドフラワーです。
今回のものはラウンドアレンジの応用編ということでナチュラルさを尊重するヨーロピアンスタイル。前回は形の成り立ちを明確にするアメリカンスタイルでした。（前にも書きましたが私はアメリカンスタイルが苦手〜。綺麗な形にならないので；；）
360度展開のアレンジメントなのでけっこうお花を多く使います。
使ったお花はバラ、トルコキキョウ、スプレーバラ、あじさい、ストック、葉牡丹、レモンリーフ。（トルコキキョウの紫が青く写ってしまいました。。）
今回は花材は個性のあるものが多くてまとめるのがすごく難しかったです。。
昨日参加した5人のうち、Wendyちゃんと私は以前にこの花器を使ったクラスを取っていたので家から持参しましたが他の3人の方はこれと同じ花器の黒いものを使われて。黒い花器なので秋らしさが出ていました。白い方はトルコキキョウの紫とスプレーバラの赤紫が重くならないように・・でも秋らしさを出す・・ということに心がけてのアレンジとなったのでさらに難しかったです〜。。
ちょっとギュウギュウに詰め込んだ感が否めません。。
香港ももう秋？！という感じなのでそろそろフラワーマーケットに行こうかな〜？まだ暑いかな〜？（あの場所、なんだかすっごく暑く感じるんですよねぇ。。）
今日はちょっとマシですが先週から大気汚染のために窓の外が真っ白・・
というような空が続いていました。どうりで土曜日から頭痛が続くのと
喉がイガイガするはず・・。こうなってくると普段は暮らしやすくて
好きな香港でも、どこか空気の綺麗な静かなところ（思い浮かべるところは
ありますが・・）へ引っ越したい〜〜〜とか思ってしまいます。。
日曜日のお昼は夏のミニラグビーで知り合ったご家族と飲茶をし、
そのあとはダーリンとチムサーチョイの香港芸術館で開催されている
「大英博物館展」に行ってきました。
ダーリンも私もイギリスの大英博物館には行ったことがないのですが
香港にきている展示品はほんの一部とのことでいつか本場でも見たい！と
思いながら見てまわりました。けっこうあっという間に終わっちゃいました。
私は香港芸術館に行ったのは初めてだったのですが日曜日ということもあって
チケットを買うのに少し並び(入場料はHK30ドル）、中はけっこう混んでいました。
12月2日まで開催しているようです。
* * *
そのあとはこんな美術館にも行ってきました。（ウソです〜）
こんな巨大な顔写真の美術館なんて怖いワ。。
これで遊んじゃいました
→☆
ちょっと間があいてしまいました。
みなさま、お元気でしょうか？
10月に入りましたね。夏の長い香港ですが少し秋らしい？風が吹いています。
私は元気にしています♪
8月半ば過ぎから9月末までずっとお休みだったパンチュール（スイスのトールペイント）のレッスンが10月から始まったのでそれの宿題を9月末はせっせせっせとやっておりました〜。もっと早くにやれば良かったのに？!（笑）子どもの頃の夏休みの宿題を思い出しました。。いつもギリギリ？！いやいや、早くに済ませていたものもありましたヨ!!でも面倒なのというか・・時間がかかりそうなのは後回しにしていたかも〜（笑）
ところで最近の我が家のみぃくん、相も変わらず「紙袋猫」です。
この紙袋、Wendyちゃんからいただいたものなのです♪
もう底をつきてきていた我が家の紙袋。ちょうどWendyちゃんからいただきものをすることがあり、その時（ちょっとした事情があり）Wedyちゃんにとっても貴重な紙袋を何枚か分けていただいたのです。
そしてその後はパンチュールで一緒のご近所さんAさんからも紙袋を分けていただきました〜！これで当分の間はしのげそうです。Aさんからいただいた紙袋を持って帰って床にポンと置くやいなや、みぃくん自分からそのいただいた袋がたくさん入っているさらに大きな袋に首をつっこんでおりました。「わぁ〜！紙袋がいっぱ〜い♪」ってな感じで。
Wendyちゃん、Aさん、どうもありがとうございました〜☆
気にかけてくださった方々もどうもありがとうございます〜☆
ホント嬉しいです☆
