昨日、今日と行ってきました。もちろん明日も行く予定です!!
本当は他にもアップしたいことがあるのでそちらを先に書きたいところ
なのですが何せ木曜日の夜からものすごい寝不足でもうフラフラ。。
なので香港セブンスレポートなどもろもろは落ち着いてからに。。
それにしても今日はすごく暑かったです。
気温は28度？でも湿度もあったし、日差しが強くて腕と顔がすごく
焼けちゃいました〜！大変！
日本はサモアとカナダと中国と対戦しましたが中国にしか勝てません
でした。。
明日もお弁当持参で行ってきま〜す!!
毎年恒例の香港セブンスが香港スタジアムで30日金曜日から開催されていて
昨日、今日と行ってきました。もちろん明日も行く予定です!!
本当は他にもアップしたいことがあるのでそちらを先に書きたいところ
なのですが何せ木曜日の夜からものすごい寝不足でもうフラフラ。。
なので香港セブンスレポートなどもろもろは落ち着いてからに。。
それにしても今日はすごく暑かったです。
気温は28度？でも湿度もあったし、日差しが強くて腕と顔がすごく
焼けちゃいました〜！大変！
日本はサモアとカナダと中国と対戦しましたが中国にしか勝てません
でした。。
明日もお弁当持参で行ってきま〜す!!
昨日、今日と行ってきました。もちろん明日も行く予定です!!
本当は他にもアップしたいことがあるのでそちらを先に書きたいところ
なのですが何せ木曜日の夜からものすごい寝不足でもうフラフラ。。
なので香港セブンスレポートなどもろもろは落ち着いてからに。。
それにしても今日はすごく暑かったです。
気温は28度？でも湿度もあったし、日差しが強くて腕と顔がすごく
焼けちゃいました〜！大変！
日本はサモアとカナダと中国と対戦しましたが中国にしか勝てません
でした。。
明日もお弁当持参で行ってきま〜す!!
27日火曜日の夜、ジョーダンのキングスパークで香港対日本の練習試合が
行われたので見に行ってきました。
最近昼間は暑いのですが朝晩は肌寒く、この日の夜は湿度が高くジットリ
しているのに肌寒いので体はベタベタするのにとても冷たくなるという
非常に微妙な感じ。気をつけないと体調崩しそう。。
（エアコンガンガン入ってるところが多くなってきました！）
昨日は日中、30度もあったそうです！ヒョエ〜！
15人制と同じ広さのピッチで7人制の試合をするのでとにかくみんな
走る、走る。っていうか走らないとどんどん相手にトライされて
しまいます。練習試合でしたが目の前でその速さを感じ、私も気分が
盛り上がってきました〜！香港より日本の方が動きが良くてすごい！
と感じましたが実際はニュージーランドとかイングランドとか
もっとものすごい速さなんだろうな〜なんて。。
とにかく頑張ってもらいたいです!!頑張れ〜！ジャパン！
この練習試合の前日はダーリンのお店でチームディナーが行われ、
私もカメラマン（！）として行ってきました。代表のみんなとも
おしゃべりしたり、一緒にケーキを食べたりしてすっかり楽しんで
きちゃいました♪♪（日本ラグビーフットボール協会のHPに
この時の模様や今回のセブンス情報などいろいろ載っています。）
「髪の毛切りたいんだけど日本人の人が切ってくれる美容院教えて！」とか
聞かれたのでいつも私が行っている美容師さんをしっかり紹介しちゃい。。
翌日見たらカッコいい髪型になっていたので感想を聞いたら
「良かったです〜！美容師さんも可愛かったし♪」って。。
「でもシャンプーの時、顔に何もかぶせてくれないのでどこ見ていいのか
困りました〜〜〜」って。あ、そうだった、香港って（他のところは
知らないけど；）確かに顔に何もかぶせてくれないわね；；；
行われたので見に行ってきました。
最近昼間は暑いのですが朝晩は肌寒く、この日の夜は湿度が高くジットリ
しているのに肌寒いので体はベタベタするのにとても冷たくなるという
非常に微妙な感じ。気をつけないと体調崩しそう。。
（エアコンガンガン入ってるところが多くなってきました！）
昨日は日中、30度もあったそうです！ヒョエ〜！
15人制と同じ広さのピッチで7人制の試合をするのでとにかくみんな
走る、走る。っていうか走らないとどんどん相手にトライされて
しまいます。練習試合でしたが目の前でその速さを感じ、私も気分が
盛り上がってきました〜！香港より日本の方が動きが良くてすごい！
と感じましたが実際はニュージーランドとかイングランドとか
もっとものすごい速さなんだろうな〜なんて。。
とにかく頑張ってもらいたいです!!頑張れ〜！ジャパン！
この練習試合の前日はダーリンのお店でチームディナーが行われ、
私もカメラマン（！）として行ってきました。代表のみんなとも
おしゃべりしたり、一緒にケーキを食べたりしてすっかり楽しんで
きちゃいました♪♪（日本ラグビーフットボール協会のHPに
この時の模様や今回のセブンス情報などいろいろ載っています。）
「髪の毛切りたいんだけど日本人の人が切ってくれる美容院教えて！」とか
聞かれたのでいつも私が行っている美容師さんをしっかり紹介しちゃい。。
翌日見たらカッコいい髪型になっていたので感想を聞いたら
「良かったです〜！美容師さんも可愛かったし♪」って。。
「でもシャンプーの時、顔に何もかぶせてくれないのでどこ見ていいのか
困りました〜〜〜」って。あ、そうだった、香港って（他のところは
知らないけど；）確かに顔に何もかぶせてくれないわね；；；
今日はものすご〜く久しぶりにパンを焼きました。
以前は食パンをよく焼いていたのですがバイトを始めてからは
まったく焼いていなく。。なので1年半か2年ぶり？
食パンを焼こうと思ったら買い忘れたものがあることに気が付き、
今日は初めての挑戦でロールパン！を焼いてみました。
と一応「ロールパン」だということを何度も言っておきます・・・
というのも・・・見た目、ロールパンじゃない〜〜〜!!!
食べたらロールパンの味。でもすっごくブサイクな出来上がりにビックリ！
一応写真も撮ったんですがあまりのブサイクさにここに載せるのを
どうしようかと悩みましたが・・・やっぱりせっかくなんで・・・
手捏ねで作ったんですが成型時のやり方がイマイチよくわからず
適当にやってしまい、最後の仕上げ発酵している間にネットでロールパンの
作り方の詳しく載っているページを発見。だいたいはあっていましたが、
あぁ〜・・そうやってやるのねぇ・・・と。でも時すでに遅し。。
という訳でこんなに細長〜いパンになってしまったのです〜。
（表面には卵液はあえて塗りませんでした。）
明日お友達のおうちにお呼ばれしているので持って行こうと思って
焼いたのにこれ、どうしようかしら。。。
とりあえず試作品！ってことで許してもらおうかなぁ。。。
以前は食パンをよく焼いていたのですがバイトを始めてからは
まったく焼いていなく。。なので1年半か2年ぶり？
食パンを焼こうと思ったら買い忘れたものがあることに気が付き、
今日は初めての挑戦でロールパン！を焼いてみました。
と一応「ロールパン」だということを何度も言っておきます・・・
というのも・・・見た目、ロールパンじゃない〜〜〜!!!
食べたらロールパンの味。でもすっごくブサイクな出来上がりにビックリ！
一応写真も撮ったんですがあまりのブサイクさにここに載せるのを
どうしようかと悩みましたが・・・やっぱりせっかくなんで・・・
手捏ねで作ったんですが成型時のやり方がイマイチよくわからず
適当にやってしまい、最後の仕上げ発酵している間にネットでロールパンの
作り方の詳しく載っているページを発見。だいたいはあっていましたが、
あぁ〜・・そうやってやるのねぇ・・・と。でも時すでに遅し。。
という訳でこんなに細長〜いパンになってしまったのです〜。
（表面には卵液はあえて塗りませんでした。）
明日お友達のおうちにお呼ばれしているので持って行こうと思って
焼いたのにこれ、どうしようかしら。。。
とりあえず試作品！ってことで許してもらおうかなぁ。。。
美味しそうなマカロン〜♪
重ねてカッコよく写真を撮ろうとしたらすぐ崩れてくる；；；
ので慌てて撮ったらこんなんになっちゃいました。。
昨日は午前中のヨガの後、一旦家に帰ってからちょっと用があったので
ガムチョンへ行き、その後noodleさんと3時に待ち合わせしていた
Robuchon（ロブション）のカフェへ行ってきました。
（お店の様子などnoodleさんのブログに詳しく書かれていますので
コチラへhttp://hknoodle.at.webry.info/200703/article_33.html）
→トイレにビックリしちゃいました!!
私・・カメラを持っていたのに何も撮りませんでした〜。。
すっかり忘れてオーダーしたドライトマトのフォカッチャと
アールグレーティーをパクパク、ゴクゴク。
フォカッチャは小さめの丸いものでふんわりしていてとっても
美味しかったです。
noodleさんからある件のお礼にとロブションのマカロンをいただいたのです。
そんなたいしたことではなかったのに〜！noodleさん、ありがとうございました!!
ダーリンがマカロン好きなのでとぉ〜っても喜んでいました。
目を輝かせながらどれから食べようかな〜ってほんと嬉しそうでした。
フワフワ〜って口に入れるととろけるような（ダーリンはとろけるに弱い！）
感じも好きみたいなのですがあとは多分見た目が綺麗なのも好きなのかも。
「ねぇ、ねぇ、これって何味なの？」って私に聞くけど、どんな種類が
入ってるのか私も知らなかったので食べながら「う〜ん、これは○○かな〜？」
って楽しみながら食べました。私が口に入れる度に「ね、ね、それは何味なの？」
ってしきりと聞くんですが、まだちょびーっとしか口に入れてないから
（綺麗だし、可愛いし、食べちゃうのがもったいなくって貧乏臭くチビチビと食べてました！）
「うーん、まだわかんない・・」って答えると「えぇ〜？なんで食べてるのにわかんないの？？？もしかして・・味オンチ？！」とか言われちゃいました。。
でも実は私、アイスクリームとか洋菓子系のクリームとかの微妙な味がたまーに
わからない時があるんですよねぇ・・。もちろん、キャラメルとか
チョコレートとかそういうのはわかりますヨ！でもピスタチオ味とか
ヘーゼルナッツ味とかそういうところに使われるとわからない時が
あるんです；；；
あと私が「レモン！ん？レモンではないような？でもよくわからないから・・柑橘系！」
と微妙に答えようと思っていたらダーリンは「パッションフルーツ！」と言ってました。
あ・・確かにそうかもしれないわ〜〜〜って思ったけれど結局本当の答えは
わからず。。ダーリンは正解がすごく知りたかったようです。
でもとにかく美味しかったです〜☆
今度はパンとか買って帰ってみよ〜っと思いました。
昨日の夕方から雨が降り出し、今朝はこんな真っ白な天気。。
カオルーンサイドのビルがぼ〜んやりとしか見えません。
今日の気温は最低が20度、最高が24度だそう。湿度も高いみたい。
確かに昨日よりも蒸し暑いな〜。
今日は午後からダーリンの今シーズン最後のラグビーの試合があります。
ジョーダンのキングスパークで「カントリー オブ オリジン」という
国別対抗試合。いつもより試合時間が短く、いくつかのチームとの対戦。
私も見に行く予定です！怪我しないでおくれ〜〜〜と思いながらの応援と
最近また盗難があったばかりなので貴重品の管理をしに!!
来週末はいよいよ香港セブンスです☆
お天気どうかしら〜？
セブンス日本代表は25日に香港入りします。ホテルはカオルーンサイド
なので（全チームのセブンス代表はみんな同じホテル！）チムサーチョイ
辺りで見かけるかもしれませんね〜！
昨日は3月のイタリアンフレンチの教室でした。
前菜はチコリやリンゴのサラダとロールパルマンティエ。
パルマンティエはジャガイモと根セロリのマッシュポテト。
私、マッシュポテトって大好きなんです〜〜〜♪
いっくらでも食べれちゃう〜〜〜って感じなんですがジャガイモって
太るんですよねぇ。。。
パスタはトリュフとベーコンのトマトバジルソース。
トマトとバジルの組み合わせって大好きなんです!!
ベーコンは手作りのものでこれもとっても美味しかった〜♪
メインは鮭のスモーク、あさりシャンピニオンソース。
鮭のスモークはさくらチップを使って燻しました。
鮭の下に野菜のソースを敷いて（お野菜たっぷりのソース！ポタージュっぽっくて美味しかったな〜♪）鮭の上からあさりのソースをかけていただきました。久しぶりのお魚メインでした。
デザートはタルトレットオウショコラ。
教室でいただいたのと同じ大きさのものをお持ち帰り！
へーセルナッツチョコ入りでタルト生地もとっても美味しかった〜♪
全部をいつものようにタッパーに半分入れてお持ち帰り。
ダーリンの晩ご飯となりました。この日、家で作ったのは・・・
ガ、ガーリックブレッドだけ。。作ったって言わないかっ？！
でも！ちゃんと習った通りにしたので美味しくできましたワ〜♪オホホ〜！
今日は去年9月から生花とプリザーブドフラワーのクラスに数回通った
お花教室の解散会が「味十味」で開催されました。
というのも先生が今月末に本帰国されることになったためです。
このお花の教室は「クラブ」という名で活動がされていました。
今日の参加者は大人が12人、小学生の女の子が2人の計14人。
先生が早めにお店に行かれて飾り付けやテーブルセッティングなどを
してくださっていました。
ラナンキュラスやアジサイ、ビバーナムを使った春らしいアレンジメント。
ふんわりした感じで可愛らしい〜♪
参加者全員に用意してくださっていたナプキンとプリザーブドフラワーの
コサージュ。みんなで胸に付けました。madame okamiさんも！
短い間でしたが先生の素敵なお花に触れることができてとっても
HAPPYでした〜☆先生は名古屋へお引っ越しされてしまうのですが
一時帰国の時にもしかしたらお会いできるかしら？なんて思いながら
「さよなら〜」してきました。。。最近、本帰国される方がとても
多くて本当に寂しいです。。
最後はテーブルに飾られたアレンジを「皆さんでお持ち帰りしてください！」
と言ってくださり、みんなで「ジャンケン」しました。
勝った人から欲しいものを持ち帰ることに。
私、ジャンケン弱いんですよねぇ・・案の定・・10人中8番目という
なんとも弱い私でしたが・・・な、なんと私がもらえたのはこれでした〜!!
なんともラッキーな私でした☆
「味十味」のお料理はいつものことながらとっても美味しかったのですが
おしゃべりと食べることに夢中ですっかり写真を撮るのを忘れてしまい。
なんとも残念。。メニューは黒酢ドレッシングのサラダ、焼き鳥、
手作りメンチカツ、トマトソースのペンネ、リンゴジャムのロールケーキ。
お腹い〜っぱい☆
お花教室の解散会が「味十味」で開催されました。
というのも先生が今月末に本帰国されることになったためです。
このお花の教室は「クラブ」という名で活動がされていました。
今日の参加者は大人が12人、小学生の女の子が2人の計14人。
先生が早めにお店に行かれて飾り付けやテーブルセッティングなどを
してくださっていました。
ラナンキュラスやアジサイ、ビバーナムを使った春らしいアレンジメント。
ふんわりした感じで可愛らしい〜♪
参加者全員に用意してくださっていたナプキンとプリザーブドフラワーの
コサージュ。みんなで胸に付けました。madame okamiさんも！
短い間でしたが先生の素敵なお花に触れることができてとっても
HAPPYでした〜☆先生は名古屋へお引っ越しされてしまうのですが
一時帰国の時にもしかしたらお会いできるかしら？なんて思いながら
「さよなら〜」してきました。。。最近、本帰国される方がとても
多くて本当に寂しいです。。
最後はテーブルに飾られたアレンジを「皆さんでお持ち帰りしてください！」
と言ってくださり、みんなで「ジャンケン」しました。
勝った人から欲しいものを持ち帰ることに。
私、ジャンケン弱いんですよねぇ・・案の定・・10人中8番目という
なんとも弱い私でしたが・・・な、なんと私がもらえたのはこれでした〜!!
なんともラッキーな私でした☆
「味十味」のお料理はいつものことながらとっても美味しかったのですが
おしゃべりと食べることに夢中ですっかり写真を撮るのを忘れてしまい。
なんとも残念。。メニューは黒酢ドレッシングのサラダ、焼き鳥、
手作りメンチカツ、トマトソースのペンネ、リンゴジャムのロールケーキ。
お腹い〜っぱい☆
先日、お友達のYちゃんのおうちでクッキングパーティがありました。
メニューは「エビとマンゴーのサラダ」「タンシチュー」「コンビーフ」
「コンビーフとジャガイモ炒め」「パエリア」そしてお友達が作ってくれた
「バケットサンド」「紅茶のケーキ」という豪華なもの♪
下準備やタンシチュー作りなどYちゃんがしてくれていたので
私達はとっても助かりました。Yちゃん、どうもありがとう〜!!
そして私達の師匠！に特別に来ていただき、サラダやシチューのアドバイスも
してもらい、パエリアは最初からもう一度レッスンしていただくことに♪♪♪
以前も習ったのですがおうちで一から作れるかな〜？と心配だったと
いうこともあり、もう一度習えたのはとってもありがたかったです。
Yちゃん作のプリザーブドフラワーも飾ってあり、とても素敵なテーブルに。
手前は手作りコンビーフ。バケットサンドはYちゃんが作ってくれたもので
と〜っても美味しかった！Yちゃんの義理のお母様のレシピだそう。
レシピを教えてもらったので早速作ってみたのですがバケットの
真ん中に具を詰め詰めするのがとっても大変でした。Yちゃん、上手に
作ってあったなぁ〜。
この日初めて使った！というYちゃんのブルーのルクルーゼでパエリアを。
一番奥がエビとマンゴーのサラダ。手前がコンビーフとジャガイモ炒め。
Yちゃんのお子ちゃまNちゃんもお気に入りとなったタンシチュー。
Yちゃん手作りの紅茶のケーキ。ちゃんと綺麗な層になっていて
甘さ控えめでレディグレイの香りがとっても気にいりました♪
ほ〜んとうにどれも美味しくってまたまた食べ過ぎましたワ！
お昼ぐらいにお邪魔して夜の8時まで食べておしゃべり。すごい長居!!
お子ちゃま達も途中から合流して大騒ぎ！
とっても楽しい時間を過ごすことができました。
みなさま、ありがとうございました〜☆
メニューは「エビとマンゴーのサラダ」「タンシチュー」「コンビーフ」
「コンビーフとジャガイモ炒め」「パエリア」そしてお友達が作ってくれた
「バケットサンド」「紅茶のケーキ」という豪華なもの♪
下準備やタンシチュー作りなどYちゃんがしてくれていたので
私達はとっても助かりました。Yちゃん、どうもありがとう〜!!
そして私達の師匠！に特別に来ていただき、サラダやシチューのアドバイスも
してもらい、パエリアは最初からもう一度レッスンしていただくことに♪♪♪
以前も習ったのですがおうちで一から作れるかな〜？と心配だったと
いうこともあり、もう一度習えたのはとってもありがたかったです。
Yちゃん作のプリザーブドフラワーも飾ってあり、とても素敵なテーブルに。
手前は手作りコンビーフ。バケットサンドはYちゃんが作ってくれたもので
と〜っても美味しかった！Yちゃんの義理のお母様のレシピだそう。
レシピを教えてもらったので早速作ってみたのですがバケットの
真ん中に具を詰め詰めするのがとっても大変でした。Yちゃん、上手に
作ってあったなぁ〜。
この日初めて使った！というYちゃんのブルーのルクルーゼでパエリアを。
一番奥がエビとマンゴーのサラダ。手前がコンビーフとジャガイモ炒め。
Yちゃんのお子ちゃまNちゃんもお気に入りとなったタンシチュー。
Yちゃん手作りの紅茶のケーキ。ちゃんと綺麗な層になっていて
甘さ控えめでレディグレイの香りがとっても気にいりました♪
ほ〜んとうにどれも美味しくってまたまた食べ過ぎましたワ！
お昼ぐらいにお邪魔して夜の8時まで食べておしゃべり。すごい長居!!
お子ちゃま達も途中から合流して大騒ぎ！
とっても楽しい時間を過ごすことができました。
みなさま、ありがとうございました〜☆
今日は昨日のうちに作って寝かせておいたメープルマドレーヌを
焼きました。焼き色が違うのはオーブンの上と下の段の違いです。
180度で15分焼いたらこうなりました。ちょっと黒い？！
日本で買ってきたメープルシュガーがあったのと冷蔵庫に
メープルシロップもあったので作ってみよ〜っとと急に思いたって♪
普通のマドレーヌは作ったことがあったのですがメープル味は初めて。
香ばしい感じで美味しかったです〜☆（いつも自画自賛！へへ。）
焼きました。焼き色が違うのはオーブンの上と下の段の違いです。
180度で15分焼いたらこうなりました。ちょっと黒い？！
日本で買ってきたメープルシュガーがあったのと冷蔵庫に
メープルシロップもあったので作ってみよ〜っとと急に思いたって♪
普通のマドレーヌは作ったことがあったのですがメープル味は初めて。
香ばしい感じで美味しかったです〜☆（いつも自画自賛！へへ。）
先週の日曜日、旧正月バージョン最終日のディズニーランドに
行ってきちゃいました。午前中はどんより曇り空だったのですが
午後からすごく良いお天気になり、暑くて暑くて半そでのTシャツ着て
くれば良かった〜〜〜というぐらい気温が上がりました。
チャイナドレスを着たミニーちゃんがご挨拶。
チャイナ服を着たキャラクターが見られるのは世界のディズニーでも
今のところここ香港だけなのでなんだか貴重な感じ♪
今年は「金の豚年」ということでピグレットもいました。
でも・・なんかちょっと違うような？！ピンク濃すぎ？！
ダーリンは「トンキチ」と呼んでいましたー；；；
チャイナ服着たチップとディールも。
二人で「なんでやねん！」みたいなことやってた〜？！
この日はたまたまお友達のSちゃん家族とYちゃん家族も来られていて。
Sちゃん家族のお陰でとっても良い席で「ゴールデンミッキー」を
見ることができ、とっても楽しめました〜!!（SちゃんとJさん、
どうもありがとうございました〜!!）ランチ、パレードもご一緒して
途中から3家族でライオンキングを見たり、写真を一緒に撮ったり。
帰りはYちゃん家族が「味十味」で晩ご飯を食べるということを
聞いてSちゃん家族と我が家も一緒に賑やかな晩ご飯をいただきました〜！
大勢で行くといつも注文しないようなものも食べられたりして
新たな発見！があり、感動〜♪
子ども達とも遊んだり（ん？！遊んでもらってた？！）と
とても楽しい一日でした☆
ひな祭りのアレンジメントということでお花のレッスンを受けてきました。
使ったお花はバラ、カーネーション、トルコキキョウ、アリストロメリア、
ホワイトレースフラワー、ハツユキソウです。
ホワイトレースフラワーは初めて使いました。
白いほわぁ〜っとした可愛らしい感じ。
花器は全員同じでしたが基本的にアレンジの仕方は自由！ということで
横に広がるアレンジの人4人と縦のアレンジの人2人に分かれました。
私は横に広がるアレンジに。
綺麗な形に仕上げるのってすごく苦手！難しかったです〜！
一緒にレッスンを受けたお友達のSちゃんは縦のアレンジです。
同じ花材を使っているというのにまったく違ったイメージに。
Sちゃんは飾る場所のことを考えられて縦にされたそう。
ふわ〜っとした春らしいアレンジになりました。
使ったお花はバラ、カーネーション、トルコキキョウ、アリストロメリア、
ホワイトレースフラワー、ハツユキソウです。
ホワイトレースフラワーは初めて使いました。
白いほわぁ〜っとした可愛らしい感じ。
花器は全員同じでしたが基本的にアレンジの仕方は自由！ということで
横に広がるアレンジの人4人と縦のアレンジの人2人に分かれました。
私は横に広がるアレンジに。
綺麗な形に仕上げるのってすごく苦手！難しかったです〜！
一緒にレッスンを受けたお友達のSちゃんは縦のアレンジです。
同じ花材を使っているというのにまったく違ったイメージに。
Sちゃんは飾る場所のことを考えられて縦にされたそう。
ふわ〜っとした春らしいアレンジになりました。
28日水曜日はお料理教室でした。
数ヶ月前から少人数制になり、今回は6人。
なかなか良い感じです。
手作りコンビーフ。
牛タンからコンビーフを作りました。添えてあるサラダは黒酢のドレッシングを
かけてあるのですがこれがなかなか気に入りました！食欲をそそる味。
コンビーフも美味しかったです♪
豆乳とお野菜のパスタ。
私はクリーム系がちょびっと苦手なのですが豆乳を使っているので
あっさりめで美味しかった！クリーム系大好きなダーリンは言うまでも
なく、すごく喜んでいました♪
メインのタンシチュー。横に添えてあるのは皮付きジャガイモと
玉葱と先ほどのコンビーフで炒めたもの。こちらもとっても美味しかった♪
（このタンシチューを作る時に出る余分なタンをコンビーフとして
使ったのです。）
デザートはイチゴショートケーキ。
スポンジもフワフワで生クリームもフワフワで甘さ控えめでまさに
こんなのが食べたかったのぉ〜〜〜というものでした。
私もダーリンもショートケーキ大好き♪ちなみに実家の父も大好き♪
クリスマスの時に自分で焼いたスポンジ、すごくキメが荒くて
全然フワフワにならなくて。。でも前回、今回と助手のAちゃんの説明や
手つきなど頭にたたきこんできた（つもり！）ので覚えているうちに
是非復習したい!!
こちらは教室でいただいたもの。
これの3倍ぐらいの大きさ？とにかくもっと大きいなものをお土産として
お持ち帰りしてまた家でも食べました！あぁ〜幸せ♪
最近、胃の調子が悪くすぐ胃がもたれていたので軽めのもの、そして量は
少なめという食事ばかりだったのですが胃も復活してきて普通に
食べられるように。やっぱり食事って大切だなぁって思いました。
適当に済ましたりするとやっぱり力が出ない。。
お料理教室に行くと少しの手間を惜しまずにお料理することで
こんなに美味しく綺麗にできるのね♪ってとても勉強になります。
昨日は久しぶりに有機野菜と有機ポークを買いに行ったので
ある材料で何か美味しいもの、作ろうと思います☆
数ヶ月前から少人数制になり、今回は6人。
なかなか良い感じです。
手作りコンビーフ。
牛タンからコンビーフを作りました。添えてあるサラダは黒酢のドレッシングを
かけてあるのですがこれがなかなか気に入りました！食欲をそそる味。
コンビーフも美味しかったです♪
豆乳とお野菜のパスタ。
私はクリーム系がちょびっと苦手なのですが豆乳を使っているので
あっさりめで美味しかった！クリーム系大好きなダーリンは言うまでも
なく、すごく喜んでいました♪
メインのタンシチュー。横に添えてあるのは皮付きジャガイモと
玉葱と先ほどのコンビーフで炒めたもの。こちらもとっても美味しかった♪
（このタンシチューを作る時に出る余分なタンをコンビーフとして
使ったのです。）
デザートはイチゴショートケーキ。
スポンジもフワフワで生クリームもフワフワで甘さ控えめでまさに
こんなのが食べたかったのぉ〜〜〜というものでした。
私もダーリンもショートケーキ大好き♪ちなみに実家の父も大好き♪
クリスマスの時に自分で焼いたスポンジ、すごくキメが荒くて
全然フワフワにならなくて。。でも前回、今回と助手のAちゃんの説明や
手つきなど頭にたたきこんできた（つもり！）ので覚えているうちに
是非復習したい!!
こちらは教室でいただいたもの。
これの3倍ぐらいの大きさ？とにかくもっと大きいなものをお土産として
お持ち帰りしてまた家でも食べました！あぁ〜幸せ♪
最近、胃の調子が悪くすぐ胃がもたれていたので軽めのもの、そして量は
少なめという食事ばかりだったのですが胃も復活してきて普通に
食べられるように。やっぱり食事って大切だなぁって思いました。
適当に済ましたりするとやっぱり力が出ない。。
お料理教室に行くと少しの手間を惜しまずにお料理することで
こんなに美味しく綺麗にできるのね♪ってとても勉強になります。
昨日は久しぶりに有機野菜と有機ポークを買いに行ったので
ある材料で何か美味しいもの、作ろうと思います☆
これ、サラダメランジュっていう名前で売っていました。
先日LA AMYS http://www.amys21.com/shopping/index.html の通販で
オーダーしたものなのです。
以前から探していたのですが、noodleさんさんのおうちでサラダをいただいた時
大きなお皿から「この手みたいなもの」を使って各自のお皿に取り分けるのを見て
「やっぱり欲しいな〜！」と思い、同じようなものをずーっと探していたのですが
香港でも日本でもなかなか見つからず。。
そうしたらLA AMYSの通販で売ってるよ！と教えてもらい、
購入しちゃいました〜♪
お値段は2000円ちょっとだったかな？
まだ使っていないのですが使うの楽しみ☆