今日は午前中お花のレッスンでした。
ピオニーを使ったアレンジメント。白っぽい洋風な花器を使い、
ピンク系のお花でした。ラウンド型ではなく四角くお花を差さなくては
ならず、すっご〜〜〜く難しかったです。
夕方からはまた作品展会場へ行き、大先生のトライアルレッスンを
受けてきました。布のティッシュケースもありましたが
私はポーチをお願いしていたのでポーチにバラやつぼみなどを
描きました。絵の具に布用のメディウムを混ぜて描くのです。
グレーのポーチを昨日見せていただいていたので自分で勝手に
ブルーのバラを描きたいな〜と想像していたところ、先生の見本を
見るとブルーのお花！それも私がイメージしていた通り！
そして、な、なんとその時間は誰もトライアルの人がいなかったので
マンツーマンで教えてもらうことができました〜！感動♪
こんな機会は絶対にないです!!
やっぱり大先生がちょちょっと手直ししてくださると私が
描いたものも見違えるように素敵になりました〜〜〜☆
今日から作品展が始まりました〜！
今日はnoodleさんとお料理教室の先生のお店でランチをしてから
会場に一緒に向かいました。私は3時から7時までのお当番だったので
その時間に合わせていただいたのです。
販売コーナーでは午前中に商品の半分以上が売れたようでしたが
午後からはわりと静かなものでした。
日本から来られている大先生の体験コーナーは一日中大盛況で
皆さん布のティッシュカバーに一生懸命お花を描かれていました。
私は明日の夕方頃、体験コーナーに参加しに行きます！
私はポーチに描かせてもらうつもり♪大先生にはなかなか直接
教えてもらう機会がないので貴重な体験です。楽しみ〜♪
今日は作品展の準備でした。
朝8時過ぎに出かけて作業が終わったのが6時半。
疲れました〜〜〜！
先生のマンションの下にチャーターしたバンが来た！と思ったら
ド派手な？オレンジ色のバンで個人の持ち物？って感じの車でした。
荷物を積む部分がなんだか狭い。案の定、先生の荷物で
すでにいっぱい。先生のマンションからすぐ近くのもう一人の
先生のおうちでも荷物を積まなきゃならないのに積み方も悪く
大きいものが最後に残ったりしちゃって。
私ともう一人の人はタクシーのトランクに少し荷物を積んで
先に会場へ向かいました。
結局荷物が全部積みきれずに追加でバンをもう一台チャーターしたのです。
いきなりトラブル！
重い荷物を運んだり、壁に釘打ったり、ほとんどずっと立ちっぱなし。
最後は一人一人の作品にその方のお名前ラベルを貼って、販売コーナーの
商品に値段を付けて終了。足が棒とはこのこと。。グッタリです。
作品はというと・・うわぁ〜！これ欲しい〜〜〜♪という私好みのものも
いくつかありました。やっぱり先生の作品は凄いです。
今日は早く寝ま〜す☆
いよいよパンチュール・ペイザンヌの作品展があさって25日から
はじまります。
明日はその準備のためのお手伝い。
まずは朝一で先生のおうちに伺い、作品をお部屋からチャーターした
バンへ運ぶのです。そしてその後は会場へ。
会場へ各自で作品を搬入される方もいらっしゃいます。
会場では先生方がディスプレイの指示を出してくださるので
そのお手伝い。夕方には終わるだろうとのことです。
私は25日木曜日午後3時〜7時までお当番で会場にいます。
最近雨ばかり続いているので雨あがって欲しいです。
たくさんの方が来てくださいますように☆
お邪魔させていただいたchisatoさんのおうちには
可愛いM・ダックスのさくらちゃんがいるのです。
chisatoさんのブログではいつも拝見していたのですが
生さくらちゃんにご対面するのは初めて♪いやぁ〜楽しみでした。
実際会ってみたら！思っていたよりも小さいの〜。
可愛くって可愛くってわぁ〜わぁ〜騒いでしまいました。
最後は抱っこまでさせてもらって幸せでした♪
猫も可愛いけど犬も可愛いです〜☆
私は子供の頃お庭で柴犬を飼っていたことがあり、犬も大好きなんです。
犬や猫って癒されます。
モデルになれそうな「さくらちゃん」
今日はあいにくのお天気でしたが、このブログによくコメントを残して
くださるnoodleさん、Oliveさん、chisatoさんと4人でハッピーバレーに
ある「誉満坊」で飲茶をしてきました。ここはけっこう好きな飲茶の
ひとつです。お店の雰囲気はレトロな感じ。いつも混んでいます。
土日は外でも並んでいます。
一つの蒸篭に蝦餃（ハーガウ・蝦餃子）が二つとか
そんな感じなのでダーリンと二人でも食べやすい飲茶なのですが
でもやっぱりそんなにたくさんの種類は二人では頼めないので飲茶は
大勢の方が良いですね。今日もお腹いっぱい食べました〜〜〜！
飲茶の後はchisatoさんにお誘いいただいておうちへ。
chisatoさんがチーズケーキを作っていてくださいました〜！
この前私もお料理教室で習ったチーズケーキ。
お腹いっぱいと言いながらもペロリ。とっても美味しかったです♪
私はまだ復習していませんが。。。近々やろうと思っていま〜す。
オーガニックオレンジを買って来たのでマーマレードジャムを
初めて作りました。
少し前に母がお友達から甘夏で作ったマーマレードジャムを
送っていただき、それがすごく美味しくてすぐ食べきってしまった！
と聞いてから手作りマーマレード食べたいなぁと思っていたのです。
でも甘夏や夏みかんは香港では手に入りにくいのでオレンジにしました。
母がお友達からレシピを聞いていたのでそれで作ってみました。
ル・クルーゼで作ったので煮込む時間は小一時間ですみました。
大変だったのは皮を細く切ることと果肉を袋から取り出すこと。
最後の仕上げにレモン汁とマデーラ酒を少々。
ちょっと皮の食感が変？だけど・・・うまくできたかなぁ？
皮についている白い綿みたいな部分？をもっと取り除けば良かったかも。
ダーリンはマーマレードに興味ないみたいで反応薄でした。。
冷めてからプレーンヨーグルトにのせて食べてみました。
手作りって感じがします。
今日の晩ご飯は「白ネギのリングイネ」と「ラタトュイユ」にしました。
両方ともお料理教室で習ったレシピで作りました。
白ネギ・・の方は玉葱とネギでピュレを作りパスタをからませて
食べるのです。仕上げに生クリームをほんの少し使いますが
それ以外は牛乳もバターも使わないのにクリ−ミー。
でもしつこくはありません。私はクリーム系のパスタが実はちょっと
苦手なのですが（ダーリンはクリーム系が大好き！）これは
食べられます！ちょっぴり唐辛子も入れるので少しピリカラ。
ラタトュイユはいつもよりもお野菜を小さめに切りました。
だいたい1センチ角。そうしたらダーリンの反応が良い、良い。
多分・・あ〜んまり？ラタトュイユって好きじゃないんだと思います。
でも美味しい！美味しい！と言ってくれました〜。ホッ。
ミキサーの中に入っているのが玉葱とネギのピュレです。
今日は今月2回目のお料理教室。
「初夏の八寸フレンチ風」「焼き茶そば」「炊飯器で炊く炊き込み御飯」
「白胡麻のブランマンジェ」といういつものフレンチイタリアンとは
全然違うメニューでした。
「八寸」というのは器のサイズが八寸（24センチ）で足の
ついていない器に季節のものをいろいろ並べて懐石風にしたものです。
今回は鴨の煮びたしや豆腐のカナッペ、きゅうりとホタテの和え物、
ソラマメのポタージュ、ハーブパイスティックをお皿にのせて。
どれも美味しかった！のですがこれを一人で全部作るのは・・・
ちと大変そうだったので作る時は別々に・・かなぁ〜？
そして！今回のメーンはゆでた茶そばをホットプレートで焼いて
いろいろな具をのせ、手作りツユをかけていただきました。
香港ではお高いミョウガをたくさんのせました〜！ゆでたおそばを
ホットプレートで焼く？！ってなんだか不思議な感じがしましたが
けっこう美味しかったです♪
炊き込み御飯はベジタリアンの人にもOKということでおダシは
干ししいたけの戻し汁を使っています。私、炊き込み御飯大好き
なんです。でも最近全然作っていなかったので久しぶりに食べ、
感動〜。おうちでもやろう〜っと。
最後はデザート。今日の私は一人でこのデザートを担当しました！
最初から最後まで！緊張しました〜〜〜。だってもし失敗したら・・。
でもうまくいきました♪ホッ。この白胡麻のブランマンジェには
きな粉ソースをかけ、甘い白豆をのせていただいたのですが
かな〜り美味しかったです。実はきな粉が苦手なんですがこれは
けっこういけました！きな粉って体に良いんですよね〜！
習ったお料理は早く復習しないとすぐ忘れてしまうので
近々やりま〜す☆
今日はフレンチイタリアンのクラスでした。
メニューは「スープ入り春野菜のサラダ」
「冷たいシーフードのカッペリーニ」(アサリとアマエビ）
「子羊のコートレット胡麻ゆず風味、プロバンス風お菓子仕立て添え」
「クリームチーズとパルメザンチーズのケーキ」でした。
どれも美味しかった〜！ラム肉の胡麻ゆず風味やそのラム肉にかけたソースも
気に入ったのですが特に気に入ったのはチーズのケーキでした。
普通のチーズケーキとは違い、甘さ控えめで軽い感じ。
もっと食べたかった〜〜〜。作り方も簡単な気が。。できるかな〜？
今回のメインにラタトゥイユがセルクルで抜いて綺麗に添えられていた
のですがお野菜を全部1センチ角に切ってあるというのが大変だけど
美味しく感じました。私がいつも作るのは大きくザク切りって感じなので
小さい方が美味しいな〜と思っていたらダーリンも同じことを思っていた
よう。今度からは小さくしてーだって；；；やはりひと手間かけるって
大事だなぁと思いました。
あさってもお料理教室！今月は2回参加。あさってのは創作料理クラスです。
またご報告しますね。
昨日はお花の日でした。
街中は母の日用のお花が多かったですがレッスンでは
モダンアレンジメントということで取り合わせがとても
難しいキングプロテアを使いました。
バランスも取り難いし、なんだか難しかったです。。。
お花は他にひまわり、カラー、アジサイを使いました。
ダーリンはキングプロテアをはじめて見たらしく、驚いたと
同時に生花だと思わなかったようです。その他のひまわりなども
造花だと思ったそうで
うーん、確かにキングプロテアは生花に見えにくいですねぇ。
でも・・花瓶にお水入ってますです。。
今日は午前・午後とパンチュ−ルのレッスンに行き、ほぼ仕上がりました〜!!
あとは来週木曜日にニスを塗るのみです。
今日はアンティーキングという少し古めかしく見せるために茶色の
油絵の具を最後につけてきました。これを乾かすのに1週間かかるため
ニスは来週塗るのです。そしてニスを乾かすのに1週間。
ソファの横などに置くサイドテーブル（下がマガジンラックになっている）と
傘立てです。自分ではかなり満足な仕上がりとなりました。
はぁ〜疲れました〜。でもほぼ出来上がった！という今の達成感が
なんとも言えません。頑張った甲斐があったな〜って感じで。
でももっと早くから準備しておけばこんなに焦ることなかったのに。。
こういう性格なんですねぇ、私。。
今日はまだその二つの作品の写真はありませんが・・・
作品展に出すカリキュラムのセクレタリーボックスをお見せしま〜す。
↓
大変。。。
今朝になって描き忘れていたところを発見!!
午後のパンチュールのレッスンまでにせっせせっせと頑張りました。
そして先生のところでアドバイスはもらえたのですが時間切れで
全部は出来ず；明日の午前中も行くことになりました。もちろん午後も。。
家に帰ってからやろうと思ったのですがちょっと不安だったので
レッスン帰りにご近所さんでパンチュールを一緒に習っている、
先輩Aさんのおうちで教えてもらいながら残りを少しやりました。
やっぱり教えてもらって良かった〜〜〜。じゃなければ変なふうに
描いちゃってたかも。でもまだ終わらない；
今晩は終わるまで眠れません。ヒョエ〜。
なんだか学生時代を思い出す？！とにかく明日の午前・午後のレッスンが
終われば全てが終わります〜！
メールをくださっている方、お返事が書けていなくってごめんなさい!!
この場をお借りしてお詫びしますぅ。。。
終わったらお返事書きますのでお待ちくださいです。
よろしくお願いいたします。
昨日はまたまたミニラグビーの日でした。
すごい日差しで31度。日焼け止めを塗っていたにもかかわらず腕は
真っ黒に。顔は塗りたくってサンバイザーかぶってるので少しは
マシかしら？！マシだと思い込んでいる私。。
昨日は、何度かここにコメントくださっている「じろえちゃん」一家やその
お友達一家も参加で大賑わいでした。ダーリンのお店によく来てくださる
某銀行の方を以前からダーリンがしつこく？お誘いしていたのですが
その一家も昨日初参加！ダーリン、ニヤニヤで嬉しそうでした。
私はちょっと準備運動が足りなかったのか？前なったのがクセになっている
のか？右の太ももが軽い肉離れをおこし、最後の方お休みしてました。
急に走り出したら足の付け根あたりが「ピキ！」って痛み、アイタタター。
ラグビー部の皆には「運動不足ちゃうか？」（関西人が多いんです）とか
けっこう皆ひどくって「体重が重すぎるんちゃうか？」とか！
ひどいーーーー。でもそうかも？！
私は一生懸命モミモミしてたんですが、こういう場合は
もんじゃいけないそうです。すぐ冷やさなきゃいけないらしく
持っていた凍らせておいたペットボトルのお水で冷やしておうちに
帰ってから冷シップして安静にしてました。
そのおかげか？今日は随分とマシになりました〜！
普通に歩く分にはなんともないです。
今度の日曜日は見学かな〜？早く治りたいです。。。
金曜日・土曜日と篭もりっきりで頑張ってました〜！
一応ここまでやらなきゃ〜というところまでは終わりました。
あとは10日水曜日の午後、先生のところで教えてらもいながら
やってどこまでできるか？それによっては11日木曜日の午前も行かなくては
ならないかもしれません。木曜日午後はもともと行く予定になっています。
18日木曜日に先生のところでニスを塗って終わり！
でもこれ、ギリギリなんです。。。
うわぁードキドキ。でも絶対仕上げなきゃ!!
頑張るぞ〜〜〜☆
私の習っているスイスのトールペイント、パンチュールペイザンヌの
作品展が行われるのでそのご案内です。
スイスの伝統的なフォークアートペインティングの作品展です。
花や鳥を描いたアンティークな風合いの家具や小物、150点以上の作品を
展示します。
日時：5月25日（木）11時〜19時、26日（金）10時〜19時
27日（土）10時〜19時、 28日（日）10時〜17時
場所：Hong Kong Visual Arts Centre「Exhibition Gallery」
7A, Kennedy Rd., Central，H.K.
香港中環堅尼地道7号A
金鐘の香港公園の上の方、Kennedy Rd沿い
バス：トンローワン リーガーデン近くから出ている28番が通ります
入場無料。作品の販売、体験コーナーもありますので
是非香港にお住まいの皆さま、いらしてください〜！
案内状・ポスターはセントラルにある「あげ半」「札幌」に置きます。
あとトンローワンの「味十味」にも置かせてもらおうかなと思っています。
私はソファ横などに置くサイドテーブル、傘立て、セクレタリーBOX、
サンタクロースの4点を出展する予定です。
出来上がりがかな〜りギリギリになってきてしまっていてかな〜り
焦っております。。明日あさってで何とかしなければ！という感じです。
明日あさってはおうちに篭もるぞ〜〜〜!!!
