昨日はワンチャイのコンベンションセンターで開催されているブックフェアに
行ってみよう！ということでその前にすぐ近くのルネッサンスハーバービューホテルの
満福楼（Dynasty）でランチを♪
私はここは初めてだったのでみなさんのオススメをお聞きしながらオーダー。
ディムサムより一品料理を多く頼みました。
最後はお腹いっぱいになりながらもデザート（私は豆腐花）まで食べちゃいました。。
あぁ〜本当にお腹い〜っぱい。。美味しかったです〜♪
そのあとはお茶して解散！
え？ブックフェアは？・・・・・って？
へへへ・・・あまりにもものすご〜い人数の人たちが外の渡り廊下や道路にまで列をなしていて
この炎天下の中（屋根があり、日陰のところももちろんありますが）並ぶなんて
無理だ〜〜〜ということで断念いたしました〜。。
本だけでなく文房具などもあるそうなので中学生、高校生、大学生が多かったような？
連日人気で入場するのにものすごい列ができるんだそうです。
（入場料が25ドルとお安く誰でも入れるので。。）
い、いつか行ってみたいです。。
昨日は少し前にお引っ越しされたnoodleさんからお招きいただき、
新居へお邪魔してきました。
お引っ越しのときからいろいろ伺っていてとても大変そうでしたが
お部屋はとっても広くてとっても素敵でした。かな〜りキョロキョロしてした怪しい私。。（汗）
この日のテーブルはグリーンとピンクと白というとても女性らしくて可愛らしい感じでした。
真ん中のピンクのバラもとても綺麗！
（詳しくは
noodleさんのブログに綺麗なお写真とともに載っています）
前菜は「帆立貝のサラダ」。こちら、グレープフルーツを入れ忘れられたとのことでしたが
なくても十分美味しかったです。家でも早速作ってみたいと思いました！
そして「桃と生ハム」。みんなでお伺いしてから素敵なキッチンで桃を剥き剥き♪
日本の桃なので美味しく甘い桃でした。桃と胡椒の組み合わせもとても美味しくて
こちらも気に入りました！家でもしてみたい！！（けれど・・ダーリンが桃アレルギー
かもしれないので・・。本人は桃が大好きなので聞いたら絶対大丈夫！食べたい！と
言うに決まっています。。うーん。。）
このあとは写真がないのですが・・・ステーキ、カラーピーマンとトマトのロースト、
ズッキーニと茄子をオーブンで焼いたもの、3種類のチーズをいただきました。
お料理のメニューを考えて、材料を揃えるだけでも香港ではけっこう大変。。
下準備などもいろいろ大変だったと思います。いつもありがとうございます！
本当にどれもと〜っても美味しかったです♪
最後はnoodleさんが先日焼かれたというミンスミートケーキとDECOちゃんが
焼かれたアーモンドケーキ、私が焼いて行ったオレンジマフィンと、紅茶で夕方まで
おしゃべり〜〜〜。
ミンスミートケーキとアーモンドケーキ、とても美味しくてお腹が許すなら
もう一切れずつ食べたかった〜〜〜♪（なんて！）
私のオレンジマフィンは子どもの焼いたお菓子・・みたいでなんだか
お恥ずかしかったですぅ〜。。
お伺いする前にシティスーパーのお花屋さんでnoodleさんが気に入ってくださるような
花束をみんなから・・と、新居のお祝いに選びました。
緑の丸いのと紫の丸いのがなんだか気に入り、この2種類を必ず入れて欲しいとリクエスト。
ただ・・ちょうど昨日（火曜日）の夕方に新しいお花の入荷があるそうで私達が行った時が
一番お花のない時間帯だったのです。。
でもこれとこれは絶対に入れて欲しい！そして色合いはこんな感じで〜という
リクエストをしたものだからお花屋さんのお姉さん、とっても困ってらして
最初は「できない・・」なんて言われたりも。。でもなんとか頑張ってくださいました〜。
お花の持ちが悪い時期なのでどのくらいもつのかわかりませんができるだけ
長く持って欲しいなぁ〜☆
デザートのあとはお料理の本をいただいたり、noodle図書室（！）へお邪魔して
たくさんの本を眺めさせていただいたりしながらまたまたおしゃべり。
もうほんと、一体どのくらいしゃべることがあるんでしょうねぇ（笑）
みなさんお料理するのもお菓子作るのも食べるのもとても好きな方々なので
いろいろお話が聞けたり教えていただけたりしてほんと楽しいのです。
私は知らないことがい〜っぱいなのでとても興味深いのです。
やっぱり居心地が良くってまたまたかな〜りな長居をしてしまいました。スミマセン〜！！
毎回ですが楽しい時間はあ〜っという間ですね。
noodleさん、ごちそうさまでした。そしていろいろどうもありがとうございました〜☆
今日も朝9時ごろ空が暗くなってきてザーッと大雨が降りましたが出かけるころにはあがっていてホッ。週間予報を見ても毎日雨となっているのですが例年このように毎日雨、雨、雨という時期があります。。
今日は
chisatoさん、
madame okamiさん、
noodleさん、
ChizChizさん、日本にお住まいでブログを通してお知り合いになった
Tamaxさんとでワンチャイの福臨門に飲茶をしに行ってきました。全員ブロガーなのでオフ会ってやつですかね？！（笑）
今日初めてお会いしたTamaxさんはchisatoさんとは何年も前からの大の仲良しさん！Tamaxさんのブログは美味しそうなお料理やとても可愛くて面白い（？）2匹の猫ちゃんのことなどが書かれていてとても楽しい大好きなブログの一つなんです。Tamaxさんがタイのバンコクにお住まいだった時からブログを拝見させていただいていて、去年からコメントのやり取りをさせていただいたりしていたので今日はなんだか初めてという感じがしませんでした。お噂の通り、とても感じの良い素敵な方でした♪
福臨門の飲茶、実は今日が初めてでした〜！！一度行ってみたいとは思っていたのですがなぜだか今まで機会がなくて・・なので嬉しかったです。6人でしたのでたくさんの種類をオーダーすることができました。オススメなものやこれは食べたい！というものを。咸水角（ハムソイゴッ）、蝦蒸し餃子（ハーガウ）、叉焼包（チャーシウパオ）、焼き餃子、大根餅、腸粉、梅菜ナントカ（名前わかりませんが土鍋で豚肉を煮たもの）、福建炒飯（写真忘れました）、イカのピリ辛蒸し？（写真忘れました）、野菜の蒸し餃子2種類（写真忘れました）、餡餅、卵の黄身カスタード入り饅頭。わぁ〜いっぱい！！やっぱり福臨門？とても美味しかったです♪お上品な飲茶です。お店もトイレも綺麗だし。高級店ですものね〜。
食後は中国茶のお店を2軒回ってお買い物タイム。私は水出しして飲もうとジャスミンティーを買いました。途中からはちょっと雨が降ってきてしまいましたが大雨にはならずにすんだのでそれほど濡れず。Tamaxさん・・雨女だとか・・・（涙）chisatoさんと私は晴れ女なのですが勝てませんでした〜！！そのあとは喫茶店でお茶を飲みながらまたおしゃべり（笑）←しゃべってばっかり！でもTamaxさんとはお互いのネコ話もできてとっても嬉しかったです♪愛猫の話ってつきないんですよねぇ〜。グフフ。あっという間に楽しい時間は過ぎてしまいましたが、Tamaxさんにお会いできてとても嬉しいひとときでした。またいつかお会いしたいです☆これからもよろしくお願いいたします〜☆
先週金曜日にお出かけしたとき買ったのは、以前から欲しい、欲しいと思っていたタイ食器。パイナップル柄のものです。
後ろに写っている3段のものはただ3つの食器を重ねただけなのですが一応このように重ねて使うこともできます。（3段は高いので2段ですかね？）ブルー＆ホワイトなので和食などにも使えるかなと思い。。あ〜また食器が増えてしまいましたネ・・でも少し前に、半端なものやこれはやっぱり使い勝手が悪くってやっぱりダメで全然使ってないーというものなどリストラさせていただいたので今のところ把握できている量かな。我が家はダーリンが先に香港で一人暮らしをしていたのでその時から持っていた食器などもあり、そういったものはだいたいバラバラだったり・・なので申し訳ないと思いながらもサヨナラ〜させていただいたものも。。
あとは中国茶器の茶杯を買いました。それはまた紹介できるときがありましたら〜♪
このお買い物のあとはDECOちゃんのおうちにお招きいただきました。冷たいジャスミンティーで喉を潤してからリンゴ入りミルクパウンドケーキと美味しい紅茶をいただき、優雅なひとときを♪ケーキは冷蔵庫で冷やしておいたものを出してくださったのですがと〜っても美味しかった！もっと食べたかったワ〜なんて！ごちそうさまでした〜♪
DECOちゃんのお部屋は家具がほとんどご自身のものということもあり、テイストが揃っていてとても素敵でなんだかどこかのリゾートでのんび〜りしているみたいでした♪レモンのアロマが焚かれてほんと癒されました〜。またまた、ハッと気付くとこんな時間！！ということで慌ててお暇させていただきました、すみませ〜ん！DECOちゃん、お邪魔しました〜♪いろいろどうもありがとうございました〜☆こうして楽しい一日は終わっていったのです。
おはようございます♪
今朝もパンを焼きました〜。うふふ。前回は午前中に用事があったので私にしたらすっごい早起き！（6時ちょっと前に起きた！）しましたが、今回も昨夜の間に準備して一次発酵は冷蔵庫でしてもらい、今朝はダーリンがジムに行っている間に焼いたので普通の時間に起きました。朝、焼きたてのパンの香りがするってなんだか良いですね〜♪でもパン好きの実家の母に届けられないのが残念！！
昨日書いた「ネイルの会」でしていただいた私のネイル・・どんなのか見たい〜！というリクエストが多数（多数でもないか？！）ありましたので載せちゃいます。。
綺麗な手でもないのになぁ・・と思いましたが・・。でも写真に撮るのは難しいですね。。
透明のジェルの上に先端だけ2種類のキラキラのラメを載せてもらいました。
光ってちょっと見え難いですかね。。
普通のマニキュアと違って長く持つのが良いところ♪以前、ネイルサロンに行ってカルジェルをしてもらっていた時は4週間ぐらい持ってました。あぁ〜でもこれが取れちゃった後、どうしようかしらネ。。ま、でも今は綺麗で嬉し☆
ジェルネイルを習っているお友達Yさんがネイルをしてくれる♪という嬉しい企画をしてくれ、ずっと楽しみにしていました。なかなか日にちなど合わずにいましたがやっと開催！
Wendyちゃんが簡単ランチをしてくださるということでWendyちゃん宅へお邪魔してきました。（お邪魔してばっかりの私。。。）
エスニックサラダ。こちら、以前にもいただいたことがあるナンプラーを入れたドレッシングで食べるサラダ。食欲のすすむお味で美味しいの〜♪
キャベツのスープ。優しいお味でこれも美味しかった〜♪奥に写っているのが私が朝焼いた天然酵母パン。お二人とも喜んでくれて嬉しかった〜。
タラコスパゲティ。タラコスパ、食べたのすっごく久しぶり！香港ではなかなか食べられない！こちらも美味しかったです〜♪
YさんにはUVライトも持参していただき、食後に一人ずつネイルをしていただきました！どんなのにしてもらおうかな〜といろいろ悩んだけれどこれからの季節にピッタリな夏らしいネイルに♪ここ最近、爪のお手入れをま〜ったくしていなかった私なのですがやっぱり指先が綺麗になると嬉しいわ〜〜〜。今もPCしながら「はぁ〜綺麗♪」なんてルンルン（死後？）しております。Yさん、お忙しい中どうもありがとう♪綺麗にしていただいてとっても嬉しいです☆
これからもYさんにお願いしたい〜！なんて思っていたら・・・なんと来月本帰国となられてしまうのでした。。あぁ・・寂しい・・（涙）
Wendyちゃん、美味しいランチをどうもありがとう〜〜〜♪Yさんからいただいた「もみじまんじゅう」も食べ、そのあとは・・な、なんとWendyちゃん宅で夜ご飯までごちそうになってしまったのでした〜！！Mくんとも一緒にご飯食べられて嬉しかったわ♪本当にいろいろごちそうさまでした☆
おととい、
noodleさんが主催してくださった、
Sylvie先生のリビングフォトダイジェスト版レッスンに参加してきました。
Sylvie先生は以前香港にお住まいでお花の先生をされていたのですが、そのときちょうど1年ぐらい香港で重なる時期がありお花を習ってみたい♪とは思っていたものの、ものすごい初心者のあまり恐れ多くてなかなか行くことができず・・そうこうしている間にSylvie先生は本帰国されてしまったのでした。。お友達から「先生もお花もとても素敵でセンスが良いのよ〜！それにね、毎回手作りお菓子も付いてるのよ♪」と聞いていたので「あぁ〜やっぱり行きたかった！残念。。」という具合でした。それから少しして先生がカメラの勉強をされていると聞き、そのうちにカメラの先生もされているとのことでいつか習ってみたい〜！と思っていたのでした。それが今回実現することになり、決まったときからとっても楽しみに心待ちしていたのです♪
レッスンの前にはスタンレーのLucy's というレストランで11人でランチ。とぉ〜っても賑やかな楽しいランチでした。私はミックスサラダとビーフのブリスケットの煮込みをオーダー。お肉が柔らかくてとても美味しかったです。
ランチ後はnoodleさんのおうちに移動してからのレッスン。
1時間程の講義のあと写真を撮る際のアドバイスをいただき、先生が予めご用意してくださった数種類のお花をみんなで撮りました。お花は普段から見慣れたものでしたがやはりSylvie先生の手にかかるととても素敵なアレンジに早変わり。センスが良いってこういうことをいうのだなぁということを実感。花器もnoodleさんのおうちにある花瓶や食器からパパっと見て選ばれた様子。う〜ん、やっぱりさすがSylvie先生！
先生が撮られた写真は以前からHPやブログ、本などで拝見していて、素敵だなぁ〜こんな写真が撮れるようになりたいなぁ〜といつもよく眺めていたので、今回先生がどんなふうにして写真を撮られるのかにもとても興味がありました。なのでまずは先生がお花を撮られる角度や構図をチェックして撮ったお花の写真を見せていただきました。うわぁ〜やっぱり素敵〜〜〜☆と感激！！これはとにかく最初は物真似から入るしかない！と思い、できるだけ先生と同じように撮ってみました。何枚も何枚も撮ってみて、マニュアルフォーカスでもトライ！これがなかなかうまくいかず。。。
でも撮っていくうちに今まで撮った写真のどれよりも素敵かも〜〜〜♪というのが何枚か撮れました。自己満足？！（私のPCの環境が悪いので一眼レフデジカメからの写真が今は取り込めないので機会がありましたらブログに載せます。）3時間ちょっとのレッスンでしたがとても充実した時間でした！！
Sylvie先生の写真は明るくてとてもふんわりとした柔らかい素敵な写真。技術ももちろんのことだと思いますが何より構図とセンスが物を言うのかなと思いました。先生からはオーラがビンビン出てましたし☆☆☆noodleさんもおっしゃっていましたが「今、のっている人」というのはまさにこのような人なのだなぁと。本当に素敵な方でした。
レッスン後は、ランチをしたLucy'sでnoodleさんが事前に注文してくださっていた粉を使わないチョコレートケーキをいただきました。外側はサクッ、中はしっとりしていてとても美味しかったです。
短い香港滞在の中で貴重なお時間を割いて特別レッスンをしてくださったSylvie先生、大勢のランチとレッスンを主催してくださったnoodleさん、アシスタントをしてくださった
chisatoさん、本当にどうもありがとうございました。
一眼レフデジカメを手にしてから実は・・もうすぐ1年・・でもよくわからないまま撮っていたので今回のような貴重なレッスンを受けることができ、本当に良かったです。noodleさん、お声をかけていただきありがとうございました。
いつかSylvie先生のような素敵な写真が撮れるようになれたら良いな〜☆
それと・・Sylvie先生のお花のレッスンも受けてみたいです☆
香港に遊びに来ていたお友達が無事日本に帰りました。あっという間の時間だったのですが久しぶりに会うことができ、いろいろな話もできてとても楽しかったです♪
お友達と行ったセントラルのエクスチェンジスクエアにある（あげ半の一つ上の階）「ザ・スクエア」というチャイニーズレストランの飲茶。以前よりちょっとお上品な感じになっていてお味もとても良かったです。お店はビジネスランチの人たちでいっぱいでした。
こちらはマンダリンホテルのアフタヌーンティ。リノベーション後、私は初めてのアフタヌーンティだったのですがこちらも以前とは変わりました。一番上の段がサンドウィッチ、真ん中も甘くない系、一番下の段がケーキ。その他はスコーンや細くて小さなグラスに入ったチョコレートがかかったアイスクリームも。お腹い〜っぱいに！お友達はスコーンについてきた「ローズジャム」が気に入って買って帰られました〜。
あぁ〜最近食べてばっかり。。運動不足でもあるし、困った困った！
これは夜撮った写真なのですが、アレンジメントの形を少し直したので撮ってみました。少しはバーティカル（コーン型）に近づいたかなぁ・・？
今日、日本からお友達親子が香港に遊びに来ます。私が香港に来る前の仕事関係でとてもお世話になっていてプライベートでもお世話になった人です。香港に来る前に私が「ディズニーシーへ行ってみたい♪」と言っていたのを覚えていてくれて「じゃぁ、うちに泊まって一緒に行こうよ！」と言ってくれ、すっかりお言葉に甘えてお泊りもさせていただき、平日ディズニーシーへ連れて行ってもらったという思い出があります。そのとき、お子さんのMちゃんは小学生で学校があるのでMちゃんにはナイショ・・で行っちゃったんですけれど。。そのMちゃんも4月から中学3年生とのこと！！びっくり！！どうりで歳を取るはずね。。。6年ぶりの再開、とても楽しみです。お友達は仕事関係の知り合い（香港の人）もいるのでその方々とも会われるとのこと。お天気がちょっと心配ですが充実した香港滞在になると良いな〜☆
香港滞在3日目の朝は少しゆっくりしてもらって10時から行動開始！この日は積もる話もまだまだあるでしょうし♪ってことでダーリンと友達の二人で出かけてもらい、私は家で掃除したり、みぃくんのお守りしたり（笑）。
そう！大晦日の日（6日）にな、なんとみぃくんご愛用の大事な大事なヒーターが壊れてしまったんです。。。ふと気付いたら温風がちょっぴりしか出ていなくてヒーター本体が熱くなってました。このままにしていて火でも噴いたら大変！と思い、みぃくんにはなんとかホットカーペットに寝てもらおうとしたのですがなんともご不満な様子。。近所の電気屋さんなどでヒーターが売っていないか探しましたがどこも売り切れ。こんな時にどうしよう〜〜〜ってかなり焦りましたがとにかくとにかくホットカーペットに新聞を敷いたらなんとか寝てくれ、その上から小さいみぃくん用の毛布をかけたところとても暖かかったらしく、トイレも行かずご飯も食べずにずーっと寝ていました。結局元旦の日に電気屋さんでとってもへんてこりん？なヒーター（ラスト3）を買うことができました。こんなんでこんな値段？！というようなものでしたがとにかくないよりはマシ！ってことで。。
ダーリンたちはガムチョン、セントラル、そしてフェリーでカオルーンサイドへ渡り、糖朝でお昼を食べてから信和中心（DVDやCDが売ってるビル）、女人街、先達中心（携帯電話などが売っているビル）などへ行ったらしいです。
この日はビクトリアハーバーで夜8時から花火が打ち上げられるので家で花火を見ながらご飯食べよう！ということに。何を作ろうかといろいろ悩みましたがダーリンの「もう中華は食べれない。。和食！！」という強いリクエストで和食に。せっかく香港に来た（それも初香港！）友達には申し訳なかったのですが。。ゴメンナサイ！
一品ずつゆっくり写真を撮る時間はなかったので全体の写真しかないのですが。。
2種類のタレでいただく紅茶豚とゆでたまご、水菜と豆腐の玉葱ドレッシングのサラダ、お料理教室（和食）で習った味付けでタケノコと人参と車麩の煮物、茄子の蒸し焼き大根おろしのせ、Chizさんから教えてもらった牛蒡の胡麻よごしとキュウリのお漬物、そして豚汁とご飯というメニュー。
美味しい〜♪と言ってもらえて、たくさん食べていただけて良かったです。
夜７時から始まった晩ご飯。8時からは23分間で4万発の花火を見て（2008や北京という文字の花火も上がり、盛り上がりました〜！）その後もまた食べ＆飲み続け、一升瓶の日本酒を二人で飲み終えて最後は焼酎を。私はビールだけで十分でしたワ。午前3時すぎにおひらきとなりました〜。友達は朝6時50分にホテルのロビーに集合で札幌に帰ることになっているというのに。。（ギリギリに目が覚めてスーツケースに荷物を詰め込み、なんとか間に合ったそうです。ホッ。）ダーリンは午前3時すぎに豚汁とご飯を食べて眠りにつかれました〜。
初めての香港をとても楽しまれたとのこと！良かった〜♪私達もこの2日半、楽しかったです。ダーリンは高校時代の、それもラグビー部時代の友達が遊びに来てくれて本当に嬉しかったようです。とても嬉しそうで楽しそうなダーリンを見ることができて私もなんだかとてもあったかい気分に。私も中・高校時代の友達に会いたくなっちゃったな〜☆
